Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Когато храната лекува

историята и добрият опит на едно семейство

Мнозина я познават като „Цветно Си“, в семейството й обаче я наричат "Мама Сита". Защото е кулинар и кухнята е нейното царство. Приготвя с любов любими лакомства за семейство и приятели. Майка е на две тийнейджърки, на 13 и 15 години. Точно на 15 -ти септември миналата година те са диагностицирани с Инсулинова резистентност и Хашимото. Как Силвия Стоянова от Стара Загора се справя с първоначалния шок и как след три месеца, благодарение на положителите резултати, е уверена и готова да споделя рецепти на вкусни и лесни за приготвяне неща, които деца и възрастни да си хапват без угризения. В домашни условия приготвя желирани бонбони, сладкиши без захар, дюнери, чипс и всички любими лакомства на тийнейджърите. 

Едно интервю от кухнята на Силвия.  За първоначалния шок. За мита, че здравословното хранене не е бюджетно. За положителния ефект върху децата и цялото семейство. И за това как с изпитани  рецепти помага на други майки

Силвия разказва, че промяната в избора на продукти за приготвяне на храната в тяхното семейство настъпва изведнъж, рязко. Но не след дълго установява, че променения хранителен режим се отразява благотворно и на бюджета. В следващия звуков файл разбиваме мита за трудно достъпните заради високите цени здравословни храни.

Често родителите не са особено настоятелни и изобретателни и не успяват да убедят децата си, че промяната в хранителния режим не е непременно нещо лошо. За да мотивират децата си да се хранят здравословно, Силвия и съпругът й се хранят заедно с тях, със същата храна. Оказва се, че това има добър ефект върху всички.

Заради първоначалния шок и целия спектър от емоции след диагнозите на децата си, Силвия решава да сподели добрия опит и убеждението си, че храната лекува. Все повече майки опитват от нейните рецепти, а вече и децата са посланици на здравословното хранене. Без излишно фокусиране и крайности, Силвия доказва, че майката знае най - добре от какво имат нужда нейните деца. 








БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Как жегите влияят на поведението ни и как да си помогнем

Лятото е време за море, почивка и слънце… но екстремните жеги често носят не само физическо, но и психическо натоварване. „Знаете ли, че когато температурата навън мине 30 градуса, мозъкът ни започва да работи буквално на бавни обороти? И не е..

публикувано на 17.08.25 в 10:35

Лятна кръводарителска акция в Стара Загора

Сдружение „Самаряни“ и Районния център по трансфузионна хематология организират традиционната си лятна кръводарителска кампания. Тя ще се проведе на 21 август, четвъртък в Къщата на архитекта. Акцията ще мине под надслов „Нечий герой стани,..

публикувано на 16.08.25 в 12:05

Добрата интуиция - в основата на успеха

Успелите хора са тези, които знаят кога е точният момент за всичко, те имат добра интуиция и не се страхуват да взимат трудни решения. Учат се от грешките си и осъзнават, че те ще им помогнат за в бъдеще. Замисляли ли сте се защо едни хора..

публикувано на 09.08.25 в 12:05

Стара Загора се включва в Световната седмица на кърменето

За поредна година в Стара Загора ще се отбележи Световната седмица на кърменето, в дните от 1 до 7 август. Седмицата се провежда за 3 3-ти път, а тази година минава под мотото „Кърменето като приоритет: да създадем устойчива подкрепяща среда".  По..

публикувано на 04.08.25 в 11:00

Д-р Неделчо Тотев: Връщането на лимитите е удар по пациентите в малките населени места

Връщането на лимитите за болниците отново разпали дебата за бъдещето на здравната система у нас. Според председателя на Сдружението на общинските болници в България д-р Неделчо Тотев, проблемът далеч не е само финансов, а засяга основни конституционни..

публикувано на 04.08.25 в 09:00

23-ма първокурсници по Кинезитерапия

23-ма студенти вече са записани и ще учат специалност Кинезитерапия в Медицинския факултет на Тракийския университет през новата учебна година. Това съобщи в здравното предаване на Радио Стара Загора „Часът на Хипократ“ ръководителят на катедра..

публикувано на 02.08.25 в 12:05

България е първа по брой болнични легла и последна в дългосрочните грижи

По последни данни на Евростат България е първа по брой болнични легла и последна в дългосрочните грижи. Анализ на Института по пазарна икономика показва, че у нас има средно 864,4 болнични легла на 100 хиляди души от населението – около 5 пъти над..

публикувано на 29.07.25 в 10:02

Деменцията води до разпад на личността

Деменцията е състояние, в което човек губи паметта, мисловната си способност и възможностите да се справя с ежедневните си дейности. Терминът „деменция“ обхваща няколко медицински състояния, сред които и болестта на Алцхаймер. Нарушенията,..

публикувано на 26.07.25 в 12:05

По-малък брой жертви на водния травматизъм отчитат от БЧК Ямбол

16 жертви на водния травматизъм от началото на годината до първи юни посочват данните на БЧК Ямбол.  " 3 са от море, а останалите 13 - от други водоеми в страната. Статистиката  отчита спад, в сравнение със същия период на миналата 2024 г, а..

публикувано на 25.07.25 в 09:37

Кратките срокове за двойното етикетиране на лекарствата създава хаос сред фармацефтите

Софтуерът, с който аптеките трябва да преминат от лева към евро вече е готов, като касовите апарати автоматично ще бъдат обновени. От 8 август се очаква всички касови бележки да бъдат изписвани освен в левова стойност, така и в евро. Кратките..

публикувано на 24.07.25 в 09:10