Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Когато храната лекува

историята и добрият опит на едно семейство

Мнозина я познават като „Цветно Си“, в семейството й обаче я наричат "Мама Сита". Защото е кулинар и кухнята е нейното царство. Приготвя с любов любими лакомства за семейство и приятели. Майка е на две тийнейджърки, на 13 и 15 години. Точно на 15 -ти септември миналата година те са диагностицирани с Инсулинова резистентност и Хашимото. Как Силвия Стоянова от Стара Загора се справя с първоначалния шок и как след три месеца, благодарение на положителите резултати, е уверена и готова да споделя рецепти на вкусни и лесни за приготвяне неща, които деца и възрастни да си хапват без угризения. В домашни условия приготвя желирани бонбони, сладкиши без захар, дюнери, чипс и всички любими лакомства на тийнейджърите. 

Едно интервю от кухнята на Силвия.  За първоначалния шок. За мита, че здравословното хранене не е бюджетно. За положителния ефект върху децата и цялото семейство. И за това как с изпитани  рецепти помага на други майки

Силвия разказва, че промяната в избора на продукти за приготвяне на храната в тяхното семейство настъпва изведнъж, рязко. Но не след дълго установява, че променения хранителен режим се отразява благотворно и на бюджета. В следващия звуков файл разбиваме мита за трудно достъпните заради високите цени здравословни храни.

Често родителите не са особено настоятелни и изобретателни и не успяват да убедят децата си, че промяната в хранителния режим не е непременно нещо лошо. За да мотивират децата си да се хранят здравословно, Силвия и съпругът й се хранят заедно с тях, със същата храна. Оказва се, че това има добър ефект върху всички.

Заради първоначалния шок и целия спектър от емоции след диагнозите на децата си, Силвия решава да сподели добрия опит и убеждението си, че храната лекува. Все повече майки опитват от нейните рецепти, а вече и децата са посланици на здравословното хранене. Без излишно фокусиране и крайности, Силвия доказва, че майката знае най - добре от какво имат нужда нейните деца. 








БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Университетската болница "Киркович" - без задължения и на печалба за 2024 година

Положителен финансов резултат и печалба от 5,4 млн. лв. отчита за миналата 2024 година старозагорската университетска болница „Проф. д-р Стоян Киркович“. Това става ясно от годишния доклад за дейността на лечебното заведение, представен и приет на..

публикувано на 01.07.25 в 16:46

Горещините отключват психични кризи, алармират психолози

Летните жеги се оказват не само физическо, но и сериозно психическо предизвикателство – особено за младите хора. За това предупреди психологът Радост Овагимян, след като млад мъж от Стара Загора заплаши да скочи от шестия етаж. Инцидентът бе..

публикувано на 01.07.25 в 13:30

Лято и здраве: Какво трябва да знаем, ако се наложи медицинска помощ по време на почивка?

Здравноосигурените лица могат да се обърнат към всеки общопрактикуващ лекар в района, в който временно пребивават. Това заяви д-р Жулиета Здравкова, директор на РЗОК Стара Загора, припомняйки на гражданите какви са правата при нужда от медицинска..

публикувано на 29.06.25 в 11:30

60 % от българчетата са с наднормено тегло

Затлъстяването при децата е проблем навсякъде по света. В Европа, включително в България, едно от три деца е с наднормено тегло. Данните за страната показват, че 60 % от българчетата на възраст между 7 и 9 години са с наднормено тегло и..

публикувано на 28.06.25 в 12:05

Нова кръводарителска акция в Стара Загора

Районен център по трансфузионна хематология в Стара Загора подготвя нова акция по кръводаряване в центъра на града. Тя е предвидена за 2 юли, сряда. Тогава новата кръводарителска линейка ще бъде разположена пред общината и ще посрещне всички..

публикувано на 21.06.25 в 12:05

Храненето през летния сезон

Летният период изисква специално внимание към храненето, за да се поддържа добро здраве и лекота на организма. Има някои храни и напитки, които трябва да се избягват или ограничат през летните месеци, обясни диетологът Николина Димитрова. На..

публикувано на 17.06.25 в 14:49

Как да разпознаем летните вируси

Летните вируси, често атакуващи през този сезон, са разнообразни, но протичат по сходен начин. Обикновено най-често разпространени са ентеровирусите. Най-добрите условия за тяхното развитие са високите температури и наличието на вода, обясни за..

публикувано на 17.06.25 в 14:29

Ден на физическата активност в Стара Загора

Регионалната здравна инспекция в Стара Загора организира инициативата „Семейни стъпки към здравето“. Тя започна в 10 часа тази сутрин в парк „Артилерийски“. Събитието цели да обедини деца, родители, студенти и приятели в духа на физическата..

публикувано на 14.06.25 в 12:05

Първият в България мастърклас за ултразвукова диагностика и хирургично лечение на възпалителни кожни заболявания, събира водещи световни и български експерти в Стара Загора

Първият в България мастърклас, посветен на ултразвуковата диагностика и хирургично лечение на възпалителни кожни заболявания, събира водещи световни и български експерти в Стара Загора от 13 до 17 юни. Ръководителите на курса ще бъдат проф. д-р..

публикувано на 10.06.25 в 15:45
Проф. Любима Деспотова-Толева

В България на практика няма палиативни грижи

В България няма статистика колко хора реално се нуждаят от продължителни и палиативни грижи нито за възрастни, нито за деца. Това каза в интервю за Радио Стара Загора проф. Любима Деспотова - председател на Българското дружество по продължителни грижи..

публикувано на 10.06.25 в 14:19