Община Елхово се слави с много добри винопроизводители.  Отбелязването на Деня на лозарите и винарите започна с традиционния ритуал по зарязване на лозите и поливането им с червено вино, за да е плодородна и новата реколта.

 „Скъпи съграждани, Уважаеми винари и лозари, Ежегодно община Елхово отбелязва Трифоновден – празника на лозарите и винарите, празник, който съчетава традиции, труд и радост от плодовете на нашия труд. Нека Свети Трифон дари Вас - производителите, с плодородие и изобилие, да закриля и умножава усилията Ви. Честит празник на всички именици! Нека светецът Ви закриля и носи радост, здраве и благополучие във Вашите домове! Нека празнуваме с благодарност и надежда за една плодородна и успешна година!“ поздрави участниците в празника Петър Гендов, кмет на община Елхово. 

Най-доброто домашно вино от реколта 2024 определи днес компетентно жури в конкурс, обявен от Община Елхово и местното читалище „Развитие-1893”. В ежегодния конкурс се включиха местни производители, като задължително условие беше напитките да са собствено производство . Оценяването беше в две категории – за бяло и червено вино, а жури се води от критериите за цвят, бистрота, блясък, плътност, аромат и вкус.