Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Bulgar organik ürünlerine ilgi devamlı artıyor

БНР Новини
Photo: BTA

Kısa zaman önce Almanya'nın Nürnberg kentinde Uluslararası Doğal Gıdalar Fuarı 'Biofach 2016' düzenlendi, ki bu fuara Bulgaristan ilk defa katıldı. Ülkemizin bu fuara katılımı ile ilgili bilgileri Bulgar Organik Ürünler Derneği başkanı Albena Simeonova’dan aldık:

Снимка“Organik bitkicilik, hayvancılıkla uğraşanlar ve arıcılar, organik üretimle yakından bağlantısı olan tesis sahipleri, tüccarlar ve danışmanlar olmak üzere organik çiftliklerin çabalarını birleştiren derneğimizin kendi standı vardı bu sergide. Burada 41 Bulgar şirketi organik ürünlerini tanıttı. Ürünler arasında taze ve işlenmiş, kurutulmuş meyveler ve sebzeler, şifalı otlar, organik arı balı, şarap ve kuru yemiş, farklı un türleri ve tahin yer aldı.”

Bulgaristan organik ürünlerinin büyük rağbet gördüğü ülkeler ise Almanya, Avusturya, Danimarka ve İsveç’tir. Söz konusu ürünler arasında en büyük talep “berries” dedikleri dondurulmuş yaban meyveleridir yer alıyor. Dünya çapındaki organik ürünlere olan talebin yaklaşık yüzde 10 oranında artması ve 2020 yılında satışların 60 milyar doları bulması bekleniyor. Bu eylimden ülkemiz de geri kalmıyor:

“Bundan altı yıl önce Bulgar Organik Ürünler Derneği kurulurken sadece 25 çiftçi idik. Bugün organik çiftçilerin sayısı 4000’i aşıyor, ki bu da, organik ürünlerine olan ilgininin ve talebin arttığını gösterirken kalitenin de arttığının bir işaretidir. Sayısı artıyor, çünkü artık farklı bir bölümde Снимкаyer alıyoruz. Eskiden “Tarımsal Çevre” bölümünde yer alırken şimdi “Organik üretim” başlıklı ayrı bir bölüm var. Artık organik hayvancılar da destek görüyor. Avrupa Birliğinden de destek alıyoruz. Avrupa, tarım ürünlerinin ne şekilde ve nasıl tanıttıklarına çok büyük önem veriyor. Bulgaristan, o kadar fazla ciddi fonlara sahip değildir. Bulgaristan Tarım Bakanlığından “Devlet yardımı” programından yardım aldık.”

Ülkemizde organik ürün ekili araziler her yıl yüzde 9 oranında  artıyor. Şifalı ot ihracatı açısından ülkemiz Avrupa’da birinci sırada. Bu yıl ise organik buğday talebine artışın yüzde 30’ları bulması beklenirken Bulgar organik buğday üreticilerinin payı burada oldukça büyük olduğunu de belirtmemiz gerekiyor.

Albena Simeonova, tüm halkımızı Bulgar organik ürünlerini tercih edip satın almaları çağrısında bulunuyor, çünkü organik ürünlerimiz hem lezzetli, hem sağlıklı, hem çevreyi koruyor ve önemli bir husus daha var – onlar istihdam sağlıyorlar.

Снимка

Çeviri: Şevkiye Çakır


Fotoğraflar: BTA



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Edirne Başkonsolosu Radoslava Kafeciyska

Seçim öncesinde Edirne’de durum sakin

Bulgaristan Ulusal Radyosu BNR’nin muhabiri Mariya Petrova, Edirne’de 27 Ekim seçimleri öncesi herhangi bir gerginlik yaşanmadığını ancak Bulgaristan’daki siyasi duruma ilişkin güçlü bir hayal kırıklığı olduğundan bölgede aktif oy kullanma..

Eklenme 25.10.2024 13:22

Ribnovo düğünleri UNESCO Dünya Mirası Listesine aday gösterildi

Rodoplarda büyük bir köy olan Ribnovo yıllar içinde çok farklı ve değişik olan düğünleriyle gündeme geliyor. Ribnovo geleneksel düğün ve gelin yüzünü boyama ve süsleme tekniği UNESCO dünya miras listesinin “yaşayan insan hazineleri” listesine aday..

Eklenme 24.10.2024 16:05

Bulgaristan’da nüfus azalması 1985 yılından bu yana ilk kez sıfıra yaklaştı

Bakanlar Kurulu’nun  2023 yılı “Demografik gelişim” programını değerlendirme raporuna göre ülkemizde 38 yıldan bu yana ilk kez doğal nüfus artışı ile nüfus azalması arasındaki oran neredeyse sıfır düzeyinde. Bulgaristan Bilimler Akademisi Nüfus ve..

Eklenme 23.10.2024 14:26