Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2025 Tüm hakları saklıdır

Borino’dan bir başarı hikayesi

Ali Tair
Photo: Şevkiye Çakır

Ali Tair, Smolyan ili Borino köyünden büyük bir inek çiftliği sahibi ve aynı zamanda da organik peynir, kaşar peyniri ve yoğurt üreten bir mandra sahibi.

Her çiftlik ve mandra sahibinin hayalini gerçekleştirmiş genç girişimci - Gotse Delçev bölgesinde kiraladığı 400 dka toprakla çiftlikteki hayvanların yemini sağlıyor ve garantiliyor.

Çiftlikteki hayvanlardan elde edilen günlük süt, mandraya, üretime gidiyor. Ayrıca Güneybatı Rodoplar’ın güzel ve temiz havası sayesinde mandrada organik peynir, kaşar peyniri ve yoğurt üretiliyor.

Foto: özel arşiv"Bizde süt fiyatı arttı veya düştü gibi bir sorun yok, çünkü süt bizim çiftlikten geliyor. Süt ürünlerimizi ise Bulgaristan genelinde satabiliyoruz, çünkü büyük market zincirlerle kontratlar imzaladık. Küçük çapta da olsa Almanya’ya da satışlarımız var” diye anlatan Ali Tair, geleceğe umutla bakıyor ve başarıya götüren merdivenleri teker teker  tırmanıyor.

Ali Tair ile  Inter Expo Center /Uluslararası Sergi Merkezi’nde 4-7 Kasım günlerinde düzenlenen 18'inci “Süt Dünyası” Sergisi’nde görüştük ve konuştuk.

Röportajın tamamını yukarıdaki ses dosyasından dinleyebilirsiniz.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Yaz sezonunun zirvesinde restorancılar ve müşteriler para biriminin değişmesini nasıl karşılıyor?

Bulgaristan’ın Karadeniz kıyısı ve daha birçok yerinin yurtdışından ve yurttan binlerce turiste ev sahipliği yaptığı yaz sezonunun zirvesindeyiz. All inclusive hizmeti sunan oteller haricinde, tatilimiz restoranlarda yemek masrafları için bütçe..

Eklenme 18.08.2025 05:05
Gregory Leon Faurie ve Martin Georgiev (solda)

İki üniversite öğrencisi çiftçilerin hayatını kolaylaştıracak robot icat etti

İki genç Bulgar mucit, tarımda kimsenin yapmak istemediği bir iş için çözüm buldu. Katar doğumlu Gregory Leon Faurie ve Sofya’dan Martin Georgiev, yapay zekadan güç alan ve lazer teknolojisini kullanan bir robotik yabani ot temizleme sistemi geliştirdi...

Eklenme 16.08.2025 05:15

Av sezonu ormanların korunması ve daha fazla dikkat çağrısıyla başladı

Her yıl olduğu gibi, Ağustos ayının ikinci Pazar günü, bıldırcın, orman güvercini, kumru ve göçmen av hayvanları için av sezonu başladı. Belirlenen kurallara göre, avcılık yalnızca gündüz, güneşin doğuşundan bir saat önce ve batışından bir saat sonra..

Eklenme 13.08.2025 05:10