Bugün 9 Temmuz’da Balvan köyü “Niva 1898” Kültürevi tarafından geleneksel Balvan Börek Festivali düzenleniyor.
Kuşkusuz börek, Bulgar mutfağında çok önemli yere sahip ve her bölgeye has hazırlama üsülü var.
Bundan dolayı çekme, açma, tuzlu ve tatlı, etli ve sebzeli olmak üzere Veliko Tarnovo bölgesine has börekler hazırlanacak ve popülarize edilecek.
Sayı ve çeşit konusunda hiçbir sınırlama olmadığı için festivale gelen herkes bu yarışamaya katılabilecek. Her börek tarifle birlikte özel bir juri tarafından değerlendirilecek ve daha sonra jurinin değerlediği usta börekçilere ödüller verilecek. Balvan Börek Festivali, şarkılar, halk oyunları ve neşe eşliğinde geçecek.
Derleyen: Vesela Krısteva
Çeviri: Şevkiye ÇakırFoto: radiovelikotarnovo.com
Burgas’taki Deniz Dostları Derneği’nden dalgıçlar, deniz suyu sıcaklığının yedi dereceyi bulmasıyla birlikte Kiten kıyılarında geleneksel bahar dalışını yaparak dalış sezonunu açtı. Dalgıçlar, Kiten kıyısı boyunca gerçekleştirdikleri dalışlarda..
Cumartesi’yi Pazar’a bağlayan gece (30 Mart)saatler sabah saat 03:00’da bir saat ileri alınacak. Bu şekilde o gece bir saat az uyacağız, ancak gün ışığından daha fazla yararlanabileceğiz. Uygulama ile aydınlatma giderlerinin azaltılması ve açık hava..
Veliko Tırnovo, manevi himayecileri Kutsal Kırk Şehitler günü ile ilgili olan şehir bayramında da kodlanmış şanlı geçmişiyle gurur duyuyor. İsa’nın sadık 40 takipçisinin anıldığı günde(Julian takvimine göre 22 Mart), Bulgaristan’ın Balkan..