BGNES’in aktardığı üzere, CNN'in yayınladığı yeni sıralamaya göre, Bulgar “Şopska salatası” dünyanın en iyi 24 salatası arasında yer aldı.
“Şopska salatası”, Yunan salatası "Horiatiki", Fransız salatası "Niçoise" ve Meksika salatası "Caesar" gibi ödüllü klasiklerin arasında sıralandı.
CNN, “Şopska salatasını”, "Bulgaristan'ın en meşhur mutfak lezzeti" olarak tanımladı ve "kesilmiş olgun domates, çıtır salata, közlenmiş biber, soğan, maydanoz ve bol miktarda ufalanmış peynirin basit, ama canlı bir kombinasyonu olan ve hepsi hafifçe zeytinyağı ile tatlandırılmış" olarak tanımladı.
Haberde, salatanın içindeki kırmızı, yeşil ve beyaz renklerin Bulgaristan bayrağının renklerini yansıttığı, bu nedenle salatanın sadece ferahlatıcı bir yemek değil, aynı zamanda ulusal gururun da sembolü olduğu belirtiliyor.
Editör: Miglena İvanovaÇeviri: Şevkiye Çakır
Fotoğraf: BGNES
Bulgaristan Ulusal Televizyonu BNT’ye konuşan Sofya Hayvanat Bahçesi Müdürü Dobromir Borislavov, yasalara uyma ve yaban hayatına karşı sorumlu tutum çağrısında bulundu. Borislavov, hem insanların hem de hayvanların..
Yaz mevsimiyle birlikte sıcaklıklar artarken su kıtlığı tehlikesi ve suyun önemi konusu yine gündemde. 2024 yılının yaz aylarında yaşanan su sıkıntısı Bulgaristan’ınbirçok yerleşim yerindeki yaşamı zorlaştırdı. Daimi ya da kısmi su kesintisi yaşanan..
“Şumensko Plato” Tabiatı Koruma Alanı topraklarında, bir bölge sakini tarafından tespit edilip fotoğraflanan Siyah Leoparın arama çalışmaları üçüncü gününe girdi. Son 24 saatte herhangi bir izine rastlanmadığını belirten Tabiatı Koruma..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Bulgaristan’da bu yaz mevsimi hüzün vericidir . Hava sıcaklığı günlerdir 40 derecenin üzerinde seyrederken sıcaklık, habersizlik ve ihmalle birlikte..
Parçalı bulutlu, sağanak yağışlı
Güneşli, bulutlu, yağmurlu ve gökgürültülü