3
От вчера, ресторантите, кафе сладкарниците, питейните заведения и тези за бързо обслужване, могат да работят с клиенти, но при строги изисквания, упоменати в заповедта на здравния министър, като едно от основните е, тези заведения да имат търговски площи на открито – градини, тераси или да имат тротоарно право да работят на открито.
„Вчера, инспекторите от Българската агенция по безопасност на храните в Благоевград, са извършили 24 проверки в областта, при които е издадено едно предписание и е съставен един акт“ – съобщи за Радио Благоевград д-р Калина Милушева, началник-отдел “Контрол на храните“ при Областната дирекция по безопасност на храните Благоевград.
Тя уточни, че проверените обекти в град Благоевград са 6, при тях не са констатирани нарушения. Издаденото предписание е на заведение, което не регистрирано по Закона за храните, съставеният акт е на заведение в гоцеделчевско.
„Обстановката е доста динамична, но това, за което следят инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните в Благоевград, заедно с колегите от Регионалната здравна инспекция са - личните предпазни средства на персонала, отстоянието между масите, което трябва да е най-малко метър и половина, на една маса могат да седят четири човека или членовете на едно семейство. Агенцията по храните се концентрира и върху кухнята. Особено внимание се обръща на храната, проверяваме стриктно това, което се влага като продукти за приготвянето на храни и предлагането на клиенти, следим срока на годност и съхранението на продуктите“ – уточни още д-р Милушева.
Особено внимание се обръща ни на дезинфекцията на самите кухни, на тоалетните помещения, както и на масите и столовете, които трябва да се дезинфекцират след всеки посетител. Трябва да бъдат осигурени дезинфектанти и за ръцете на клиентите.
„Няма нужда всяко заведение да подава заявление за работа. Когато, заведението смята, че е готово за работа, трябва да е изпълнило всички противоепидемични изисквания, включително и обучение на персонала, тогава стартира дейност. Ако, заведението не може да изпълни тези мерки, по-добре да не отваря“ – препоръча още д-р Калина Милушева и допълни, че проверките продължават.
Интервю на Биляна Славчева с Калина Милушева можете да чуете в звуковия файл – >
Усукването на бели и червени конци е запазена традиция в България. Първият ден на пролетния март месец е посветен на мартеницата и Баба Марта. Има много поверия и предания за образа й, каза Тоьо Христов от Националния етнографски музей. Баба Марта е женски митичен персонаж от българския фолклор. В народните вярвания тя е..
В самоковското село Драгушиново Тодоровден се отбелязва и с приготвянето на курбан от речни раци - т. нар. "рачник". Историята на рачника е тясно свързана с историята на черквата „Св. Теодор Тирон“ в селото. Храмът е съграден през далечната 1868 г. и на няколко пъти е отнасян от бурните води на Искъра. Това разказа кметът на селото Георги..
За десета поредна година фолклорният фестивал „Зимна приказка в Пирин" дава сцена на самодейци от цялата страна, както и от Сърбия, Северна Македония и далечно Мароко. Събитието, което е чакано, се организира от Български фолклорен център „Нестия". В читалищата на Банско и Добринище на 7 и 9 март ще се съберат десетки народни изпълнители,..
Четвърти бойкот на големите търговски вериги е обявен за днес. За втори път ще има бойкот и срещу банките. Според организаторите на събитието, при последния бойкот на 27 февруари, големите хранителни вериги са „бойкотирали „бойкота на българите“ с промоциите, които пуснали в тези дни“. В останалите дни без бойкот, цените са били повишени видимо...
Финансовата децентрализация за общините, финансовото обезпечение на инфраструктурните проекти по места и готовността на местните власти за въвеждане на еврото. Това са част от темите, поставени от кметовете на общото събрание на Националното сдружение на общините в България. „България е една от малкото държави, в която няма финансова децентрализация..
През месец март отбелязваме прехода от зима към пролет и събуждането на природата с връзването на мартенички. Легендата зад мартениците и Баба Марта е богата на символика, която отразява вярванията на древните и тяхната дълбока връзка с природата. Но освен тази символика съществуват и много забавни народни приказки за баба марта и сърдития й..
Българи и сърби ще посрещнат заедно 1 март, празника, посветен на Баба Марта и Деня на самодееца в България, с голям концерт в сръбския град Бабушница. Организатори са Пътуващо читалище "Бащино огнище", Фондация „Македония“ и Домът на културата в град Бабушница. В събитието ще участват местни самодейци и музикантите от българския оркестър..
Ясно
Разкъсана облачност