Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Проверяват предпразнично за агнешко, яйца и козунаци

Българската агенция по безопасност на храните започна извънредни проверки по случай наближаващите  Великден и Гергьовден. 

Проеяват се търговски и производствени обекти за агнешко, яюца и козунаци, като целта е да се обхване цялата верига от предлагането до консумацията. Това каза директорът на БАБХ в Бургас д-р Георги Митев:

"Всички тези проверки, кооито се правят обичйно, не само по празниците в търговските обекти, за да можаг потребителите да бъдат сигурни в качеството и сигурността в храните – заведенията за обществено хранене също се проверяват за спазване на системите за самоконтрол, проверява се за съхранението на храните, за здравната маркировка на трупното месо."

"Как да познаем прясното агнешко – то е с розов цвят, то е еластично, тогава, когато се натисне, много бързо възвръща обичайната си форма, не е лепкаво. Най –важното на всеки един отрязък, какъвто и да е той, трябва да има печат на ветеринарен лекар от кланицата."

Задължително е яйцата да са с маркировка, допълни д-р Митев:

"Всяко едно яйце има маркировка от цифри и букви, първите две цифри са в зависимост от това как точно са отглеждани кокошките, от които са добивани яйцата, дали подово, дали са „щастливи“кокошки, дали клетъчно. Най-добрите яйца са с 00, след което има един буквен код, който идетифицира страната на произход."


чуйте в звуковия файл репортажа на Калина Енчева



БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

От 1 август отварят втората сесия за подкрепа на стартиращи предприятия в Бургас

От 1 август 2025 г. започва приемът на проектни предложения по втората сесия от програмата на Община Бургас за подкрепа на стартиращи предприятия. Инициативата има за цел да насърчи развитието на иновативни идеи и устойчив бизнес на територията на общината, както и да създаде благоприятна среда за предприемачество сред младите хора. Право на..

публикувано на 25.07.25 в 11:33

BG Alert се задейства заради опасно високите температури

Системата за ранно предупреждение  BG Alert се задейства заради опасно високите температури. Вероятността от възникване на пожари е сериозна. Точно в 10 часа се чу сигнала, който ще звучи  в следващите три дни между 10:00 - 11:00 и 16:00 - 17:00.  Целта е достигане до възможно най-голям брой граждани и гости на областта с призив за повишено внимание и..

публикувано на 25.07.25 в 10:13

Иван Кичев: Кризата след пожара в Средец е овладяна на 99%, чакаме резултатите за въздуха  

Мобилна станция на регионалната екоинспекция вече прави замервания за качеството на въздуха в района на пожара в Средец . Първите резултати чакаме към обяд, каза кметът Иван Кичев. В цеха за пластмаса на входа на града все още има тлеещи огнища, но пожарът е овладян. Първите изследвания снощи показаха повишени нива на метан и..

публикувано на 25.07.25 в 09:43

Тридневно оповестяване чрез BGAlert заради пожароопасни температури

Заради очакваните изключително високи температури и повишената пожароопасност, системата за ранно предупреждение BGAlert ще бъде задействана всеки ден в следващите три дни в часовете между 10:00 - 11:00 и 16:00 - 17:00. Това съобщиха от Областна управа. Целта е достигане до възможно най-голям брой граждани и гости на областта с призив за повишено..

публикувано на 24.07.25 в 23:00

Пожарът в Средец се разраства и огънят вече е преминал пътя

Пожарът в Средец се разраства и огънят вече е преминал пътя. Кметът на село Светлина Иван Айрянов, който е сред доброволците на място съобщи, че гори в двора на професионалната гимназия.  "Духа много силен вятър и носи отломки, затова е много важно хората да си гледат дворовете да не попадне някоя и да се разрази пожар. Духа много силен южен вятър, който..

публикувано на 24.07.25 в 16:45

След пожара в "Острицата": Община Бургас форсира преписката за улици и водопровод

След големия пожар във вилна зона „Острицата“ община Бургас форсира преписката за обособяване на улици и изграждане на водопровод там.  Тя е окомплектована и внесена от кмета Димитър Николов за разглеждане на заседанието на Общинския съвет на 29 юли.  Подробният устройствен план за улична регулация и последващо изграждане на техническа..

публикувано на 24.07.25 в 15:30

Пожар избухна между язовир Порой и несебърското село Оризаре

Пожар избухна между язовир Порой и несебърското село Оризаре. Горят сухи треви и храсти.  Димът се вижда от далече, защото огънят е обхванал голяма площ и заради вятъра се разпространява бързо.  Не се налага евакуация на жителите на Оризаре, заяви деректорът на РЗПАБ в Бургас старши комисар Николай Николаев.  В 13.36 часа е получено..

публикувано на 24.07.25 в 15:00