Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В Карнобат избират най-доброто домашно вино и ракия


В навечерието на 14 февруари, когато празнуваме Трифон Зарезан по стар стил, в Карнобат ще се проведе конкурсът за най - добро домашно приготвено вино и ракия.
Традиционно, за Деня на лозаря, община Карнобат и Винпром Карнобат дават сцена за изява на всички мераклии да премерят вкусовите качества на своите еликсири. Кое е най-добре приготвеното вино - бяло и червено и ракия, ще определи жури, включващо енолози от Винпром Карнобат.
Конкурсът ще се проведе на 12 февруари/понеделник/. Както досега пробите ще се приемат в НЧ"Д.Полянов - 1862г." във времето от 9 до 11 часа.
Желаещите да участват не бива да забравят, че вината и ракиите трябва да са в подходящи и чисти съдове. Журито ще заседава същия ден, като резултатите ще бъдат обявени в 14 часа. Различното тази година е, че награждаването ще бъде на 14 февруари, по време на празника, организиран на лозовите масиви на винарска изба "Братя Минкови" край с. Венец.

Имената на победителите ще бъдат публикувани на официалния сайт на община Карнобат и във Фейсбук страницата на в. "Карнобатски глас".

Трифон Зарезан е най-тачения от мъжете празник. С годините обредността свързана с него се е променила доста, но непреходен във времето остава ритуалът по зарязването на лозите. На този ден традицията повелява рано сутринта стопанката да омеси хляб - пресен или квасник. Освен това сготвя и кокошка, която се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се препича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича "зарязване". След това всички се събират и избират "царя на лозята". И едва тогава започва общо угощение и дегустацията на вината и ракиите на стопаните.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

До 100 лева е нов водомер с дистанционен отчет от Топлофикация Бургас

Масово домакинствата на парно в Бургас подменят старите си водомери с уреди с дистанционен отчет. Срокът за монтирането им е до 1 януари 2027 година. Абонатите могат сами да си закупят новите радиоводомери, такива предлага и Топлофикация. Цените им са преференциални – между 85 и 100 лева, в зависимост от марката, каза за БНР Бургас изп...

обновено на 17.01.25 в 09:15

Нарушено е водоподаването в част от Карнобат и селата Винарско и Ливада

Ремонтни дейности по ВиК мрежата се извършват в Карнобат в района на улица „Москва“. Това е причината за аномалии във водоподаването от 9 до 13 часа, информират от ВиК. Без вода до 17 часа ще са и жителите на село Кликач. Две села в община Камено също ще бъдат със спряна вода. Това са Винарско и Ливада. Очаква се авариите там да бъдат..

публикувано на 17.01.25 в 09:09
Община Сливен

Събитията в Сливен за 147-ата годишнина от освобождението на града

Сливен ще отбележи 147 години от освобождението си от османско иго от 11 часа в квартал „Клуцохор“. Това е историческото място, където са посрещнати първите освободителни войски в града от поета Добри Чинтулов.  На едноименния площад „17-ти януари“ ще се състои заупокойна молитва в памет на загиналите и благодарствен молебен.  Ще бъдат поднесени..

публикувано на 17.01.25 в 09:06
архив

Ямбол отбелязва 147 години от освобождението на града

С празнично шествие по централните улици и поднасяне на венци и цветя пред паметни за Ямбол места ще бъде отбелязана 147-та година от Освобождението на града. Над 100 новопостъпили в редиците на армията ще положат тържествена военна клетва.  По традиция официалната церемония ще се състои пред паметната плоча, поставена на мястото където на 17 януари..

публикувано на 17.01.25 в 08:24

Отбелязваме Антоновден

На 17 януари Православната църква чества преподобни Антоний Велики (Антоновден) и преподобни Ахил Изповедник. Свети Антоний или авва Антоний е египетски монах-аскет, считан за основател на монашеството. Първият от т. нар. отци пустинници и духовен наставник на стотици отшелници. Роден около 251 г. в Среден Египет в семейство на заможни копти християни...

публикувано на 17.01.25 в 07:39
Валентина Станкова и Магда Манолова (вдясно)

50 бургазлии ще имат дигитален асистент от февруари

Към комплексните услуги за възрастните хора в Бургас Общината прибавя още една - от месец февруари самотно живеещите хора ще имат дигитален асистент или така наречената "умна гривна" . 50 души ще могат да се възползват от новата услуга, като до края на годината ще бъдат закупени още 100 устройства . Те наподобяват на ръчен часовник и измерват..

публикувано на 16.01.25 в 17:00

Откриха обновения "Магарешки площад" в Созопол /СНИМКИ/

Ново място за игра си имат децата от Созопол. Това е т.нар. „Магарешки площад“ в новата част на морския град, който бе обновен. Ремонтът му стартира през есента на миналата година и приключи малко преди Нова година. Проектът на община Созопол е на стойност над 900 000 лева.  Днес обновеното пространство бе официално открито с водосвет за..

публикувано на 16.01.25 в 14:14