Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Експерти в туризма създават марка „Черноморска кухня“

Снимка: Архив

Създаване на марка „Черноморска кухня“ е инициатива, подета от трима експерти в сферата на туризма от Поморие. Зад идеята застават туроператорът Желязко Атанасов, хотелиерът Георги Тръпков, ресторантьорът и хотелиер Желязко Каракашев. Причината за тяхната идея се корени и в това, че нито една от кухните на Черноморските държави не попада в популярните за това класации. Подробности поясни пред БНР - Бургас Желязко Атанасов:

"Миналата година един от популярните кулинарни и гастрономически справочници  стъпи в нова дестинация - Русия. Когато се позаинтересовахме се оказа, че той има свои представителства в Полша, Грузия, Унгария , но не и в България. Това всъщност е кулинарен справочник подобно на справочника Мишлен. След като се запознахме с условията за влизане в справочника. Стигнахме до извода, че единствено в кооперация с останалите черноморски държави имаме шанса разработвайки отделен бранд , да попаднем в подобен гастрономически справочник", разказа Атанасов.

Идеята в момента е на етап събиране и обработване на рецепти, поясни Желязко Атанасов. За да бъде създаден определена марка кухня, са необходими 50 блюда, които да се припокриват в минимум три държави.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

В Сливен напрежение между кмета и общински съветници за оператора на депото за отпадъци

Искането на оператора на регионалното депо за отпадъци в Ямбол за прекратяване на договора с община Сливен и обявената обществена поръчка от община Стралджа за избор на нов изпълнител, предизвика бурни реакции по време на сесията на Общинския съвет в Сливен. Според опозицията искането на сдружението за прекратяване на договора три месеца преди..

публикувано на 13.11.25 в 17:49

Над 3 тона пластмаса са спестени досега по екопроект в Поморие

Над 3 тона пластмаса са спестени досега с реализирането на проект в Поморие, въвел пилотно събиране на отпадъци от врата на врата на принципа  „плащаш колкото изхвърляш“, съобщават от общината.   Домакинства от квартал „Свобода“  ползват специални чували за различните видове отпадъци. Те са произведени от картофено нишесте, разграждащи се бързо,..

публикувано на 13.11.25 в 15:20

Затварят за две седмици район в жк "Изгрев"

Във връзка с ремонт на улица след подменена ВиК мрежа в ж.к. „Изгрев“, от днес до 27 ноември се затваря за МПС улицата между бл.184 и 181 и част от съществуващия паркинг към МБАЛ „Лайф Хоспитал“.  Обслужването на района ще се осъществява откъм улицата между бл.27Б и бл.28 . Община Бургас призовава шофьорите да спазват правилата за движение в района.

публикувано на 13.11.25 в 13:30

Бургаският приют за кучета пуска благотворителен календар

И тази година Приютът за безстопанствени кучета към Община Бургас е подготвил календар със снимки на осиновени от приюта кучета.  От следващата седмица той ще е наличен за закупуване в Туристически информационен център до Часовника, на място в самата организация, както и във ветеринарни клиники. Всички средства от продажбата ще отидат за..

публикувано на 13.11.25 в 13:00

С над 20% са се увеличили биопроизводителите

С над 20 процента са се увеличили през последните две години биопроизводителите, като ръст се отчита, както при земеделските площи, така и при броя на животните, съобщи заместник-министърът на земеделието и храните Янислав Янчев в Ямбол, където взе участие в информационната кампания "Призвание: БиоЛогичен". В момента близо 4 процента от земеделските..

публикувано на 13.11.25 в 10:00
Община Сливен

За създаване на общинско предприятие по чистота ще гласуват съветниците в Сливен

Финансова помощ за „Сливен Баскет“ и обсъждане на създаване на общинско предприятие по чистотата са част от предложенията в дневния ред на днешната сесия на Общински съвет – Сливен. Началото на заседанието на местния парламент е от 9.00 часа, в зала „Май“.  Точката за общинското финансиране на баскетболния клуб отново влиза за разглеждане, след като..

публикувано на 13.11.25 в 08:30

Лукойл България: Разпространяваните твърдения за спиране на работата са неверни

"Лукойл България“ разпространи писмо до медиите, в които категорично заявява, че дружеството няма да спре дейността се в страната.  "Всички обекти от търговската мрежа на компанията работят и ще продължат да работят в нормален режим. Няма никакви основания за прекратяване на тяхната дейност. Бензиностанциите са напълно осигурени с гориво", се казва в..

публикувано на 13.11.25 в 08:15