Днес от 19:00 часа Бургас ще бъде още по-вкусен! В един от големите ресторанти на града ще гостува Лео Бианки със специална Let's Get PRIM: Италианска вечеря! Гостите си съдията от последния сезон на Masterchef ще посрещне с тематичен комплимент - amuse-bouche.
Следва 5-степенно меню:
Amuse-bouche: Пица Гурме с тесто от пълнезърнесто тесто от лимец, крем от бурата, рикота и кукума, пуешко филе, неополитански броколи и карамелизиран червн лук
Биволска моцарела панирана с песто и панко галета, крем от домати конфит, върху салата от бейби спанак и пясък от зехтин
Ризото с рагу от скариди, готвени със собствен биск и коняк, крем от козе сирене и смокиня
Свинско бон филе готвено на бавна температура обвито с “лардо ди колоната” с фондю от пармиджано, поднесено с пуканка от свинска кожа, крокант от ароматизиран домашен хляб и домашен чай от ябълка и мента
Крем от лешник готвен на бавна температура върху домашен пандишпан с ликьор “алкермес” и крокант от лешник
Лео Бианки – един утвърдил се в България италианец, с желание и умения пренася вкусовете на родината си у нас. Популярният кулинар разкри някои от тайните на италианската кухня и пред ефира на БНР Бургас. Връщаме го със спомени от Бургас и се надяваме да имаме нещо подръка за хапване, защото в края на разговора ни ще се убедите, че италианецът не само готви, но и разказва сладко. Цялото интервю чуйте в прикачения файл.
Най-знаковата дума за България през изминалата 2024 година е "Шенген", сочи класацията на традиционното проучване на платформата за грамотност "Как се пише?" за 2024 година. За нея са гласували 37 на сто от участниците в анкетата. Следват "дубайски шоколад" с 26 на сто и "санитарен кордон" с 24% от гласовете. Това се прави за четвърта поредна..
Областната червенокръстка организация в Бургас е оказала хуманитарна помощ на над 47 хиляди души през изминалата 2024 година. Областната структура включва 143 дружества с над 5 хиляди членове и 110 доброволци. Девизът на червенокръстците е „Помагаме заедно с любов, вяра и доброта в името на човечността“. С дейността си те работят..
Карнавали, музика, футбол …културата на португалоезичните държави ще бъдат пренесени в Бургас това лято. Интензивен курс по португалски език ще се проведе за учениците на морския град в края на юни. Летни курсове по португалски език ще се проведат в Бургас Но нека се отправим на виртуално пътешествие до Португалия и далечните брегове на..
Атанасовското езеро празнува имения си ден на 18 януари. Традицията е вече 12-годишна. Организаторите от Зелена Странджа и Българска фондация Биоразнообразие са подготвили различни прояви. От Зелена Странджа организират дълга разходка до кв. "Сарафово" покрай южната част на Атанасовското езеро. По традиция от сдружението отбелязват Атанасовден със..
Календарът на Държавна агенция „Архиви“ за 2025 година разказва истории чрез снимки и рецепти от края на XIX и началото на XX в. Той е на тема „Вкусове и аромати на времето“. Всеки месец е представен с интересна снимка и рецепта от стари времена. Има описания за приготвяне на изтънчени ястия, но има и такива за по – обикновени, които често са..
Датата, която се очертава като хит тази година, е 25.05.2025 г. 12 са вече заявките заради съвпадението на еднакви числа. Денят е и неделя. Управителят на Общинското предприятие „Обредни ритуали“ Магдалена Карастоянова поясни: "Преди обяд ще има бракове на "Вардар", а в следобедните часове в Морското казино. Има заявки и за няколко изнесени..
В най-романтичния месец на любовта, виното и мечтите Етно кафене и музей ще изненада жители и гости на града с едно различно събитие, съобщават от Община Бургас. На 1 февруари от 14:00 часа всеки желаещ може да се присъедини към специална творческа работилница, която е насочена към визуално представяне на целите и мечтите за 2025 година. Организатор..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Ясно
