Кулинарно изложение на традиционни тракийски гозби и съвременни вкусотии се проведе днес в Културен център „Морско казино“. Той се организира от тракийското дружество „Екзарх Антим Първи“ по повод Денят на Тракия – 26 март.
В него се включиха 54 участнички от клубовете към организацията. Млечник, катина баница, кешкек и много други традиционни тракийски баници и гозби представиха дамите от тракийските клубове.
Стоянка Лапчева беше направила зелник – баница с лапад и коприва набрани от нейния двор от с. Маринка. Тя беше приготвила и бургаска манджа и сармички със зелеви листа.
„Ние от нашия клуб за поред път участваме в това кулинарно изложение. Този път се представяме с яйца пълнени с крема сирене и жълтъка от яйцето, „зеленчуци по тракийски“ - тиквички, патладжани и чушки пълнени с кайма и ориз и печени и млечник /млечна баница залята с яйца и сирене/", каза Донка Карауанова председател на тракийски клуб „Здравец“ от село Черни връх, в които членуват 28 души. Те са потомци на 9 рода от с. Гичкенли в близост до Одрин и Люлебургаз.
Това е най – масовото кулинарно изложение, което се е провеждало през годините, съобщи председателят на тракийското дружество „Екзарх Антим Първи“ Тодор Ангелов:
„Включиха 15 от 24 – те ни клуба, а масите са отрупани с десетки ястия, пити, баници и много вкусни изкушения. За първи път имаме толкова много участници.“
Най – многобройни бяха дамите от малоазийския клуб, 16 души се включиха със по две кулинарни изделия. Със свои ястия се представиха и клубове от комплексите Меден рудник, Славейков, от селата Маринка, Черни връх, Трояново в община Камено и др.
Честването на Деня на Тракия продължава и утре с поднасянето на венци и цветя през Войнишкия паметник пред Военния клуб в 12 часа, а в сряда от 18:00 ч. ще се проведе Патриотичен рецитал и награждаване на участниците в конкурса "Георги Кондолов – живот отдаден на свободата" в голямата зала на Тракийско дружество "Екзарх Антим I".
репортаж може да чуете в звуковия файл:В последните години дигитализацията преобрази образователния процес. Учениците получават достъп до уроци, тестове и ресурси само с няколко клика, а компютрите се превърнаха в ключов инструмент за модерното обучение. В тази статия ще разгледаме как технологиите и иновациите трансформират образованието и какви предимства носи това за учениците и..
Участъкът между ул. „Цар Самуил“ и ул. „Христо Фотев“ ще бъде затворен за движение поради ремонт на асфалтовата настилка след подмяна на ВиК мрежата. Ремонтните дейности започват на 7 август 2025 г. от 10:00 ч. и ще продължат три месеца, съобщава Община Бургас. Водачите на моторни превозни средства трябва да използват обозначените обходни маршрути,..
Нова социална услуга ще бъде предоставяна в Бургас. Тя ще е част от дейността на Центъра за обществена подкрепа. Проекът, чрез който ще се реализира, е на общината със съдействието на УНИЦЕФ. Целта е, когато е пострадало дете, на едно място да получи помощ и закрила, и в същото време да му бъдат направени експертизи, така няма да бъде..
За издаване на безсрочно разрешително за стопански риболов ще се плаща 50 лв. вместо 20 лв., както е в момента. Правителството актуализира тарифите по закона за рибарството и аквакултурите. От 2 на 7 лева се увеличава таксата за маркиране на риболовни уреди. Таксата за стопански риболов на миди ще е в размер на 450 лв., а за скариди - 200 лв...
Бургас е третата община, в която стартира пилотният проект не само за България, но и за Европейския съюз, свързан с предоставянето на алтернативни социални услуги за непридружени непълнолетни бежанци. В създаването на тези услуги се включват няколко институции на местно, национално и международно ниво. Община Бургас е предоставила Преходно..
65 бетонни колони и 60 метални греди ще бъдат премахнати от Пристанищен терминал „Бургас запад“. Това се налага поради отпаднала им необходимост след модернизация на технологиите за обработка на товари. Предложението за прехвърляне и демонтаж е внесено от концесионера „БМФ Порт Бургас“ АД и е прието от правителството. Премахването на..
Благотворителен концерт под надслов „Да помогнем на Тани“ предстои в Летния театър в Бургас. Събитието ще е в подкрепа на 17-годишната Таня Сурчева, която вече девет години се бори с рядък злокачествен мозъчен тумор. Необходима е нова операция, за която са нужни 35 хиляди евро. Концертът ще обедини музика, танц и човечност,..
Близо 10 екипа пожарникари, земеделци, доброволци, служители на горското стопанство се борят с голям пожар край Карнобат. Няма опасност огънят да стигне..
В разгара на лятото билетите в междуселищния обществен транспорт в Бургаска област са с нови, по-високи цени. От 1 август „Бургасбус“ повиши с..
Ден на отворените врати по повод 146-та годишнина от създаването на Военноморските сили на Република България ще има в Морска гара-Бургас. Бургас ще бъде..