Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Елка Божилова: Производителите на странджански манов мед трябва да са наясно с новия начин на етикетиране



Производители на страджански манов мед от пет общини в региона, се срещнаха в Бургас с експерти от земеделското министерство. Идеята на тази информационна среща е пчеларите да се запознаят с условията и начина за присъединяване към регистъра на производителите на продукта.

Странджанският манов мед след като вече е със защитено наименование за произход, се нарежда сред останалите такива продукти в ЕС като френското сирене „Рокфор“, гръцкото сирене „Фета“ и италианската пица „Неаполитана“, каза Иванка Статкова, експерт в ресорното министерство:

"Те се свързват, както от българските, така и от европейските потребители с продукти, които имат по-високо качество от останалите. Затова и тези техни лога можете да ги виждате в супермаркети и магазини. Ние след като се присъединихме към Европейския съюз, защото тези продукти бяха основно в чужбина, а сега вече има и повече български продукти, които притежават тези знаци. Първият знак "Защитено наименование за произход"  се свързва с продукти, чието качество са свързани с определено място или географски район, а в изключителни случаи и държава, както и присъщите му човешки фактори", посочи още Иванка Статкова. 
Гарантира се единна закрила на наименованията като право на интелектуална собственост на територията на ЕС. 


Според Елка Божилова,  експерт в Министерството на земеделието, храните и горите, производителите на Странджански манов мед трябва да са наясно с начина на етикетиране, опаковане на продукта и начина на отглеждане на пчелите. Има и три схеми за качество и обясни:

"Най-трудната за изпълнение е "Защитено наименование на произход", защото самото производство на този произход, трябва да става в този район. Извън него, както е в случая със ЗНП "Странджански манов мед", няма и не трябва да има на друго място в страната производство на този продукт. Ще имате като производители и право на един отличителен знак.", каза експертът Елка Божилова и допълни, че едно от основните задължения е да  се спазва спецификацията. 

В срещата участваха пчелари и представители от Созопол,  Средец, Приморско,  Царево и Малко Търново.  

Чуйте повече в звуковия файл:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Веломаршрутът "Черноморски път" може да удължи сезона на морето

„Черноморски път“ е веломаршрут, който група ентусиасти създават. От 2017 едноименното сдружение, вело клуб „Устрем“ и туристическото дружество „Родни Балкани“ търсят съмишленици на каузата-да бъде разработен маршрут за велосипеден и пешеходен туризъм по българското Черноморие. Голямата амбиция е продължението на маршрута в посока Румъния и..

обновено на 03.10.24 в 14:10
Илия Проданов

Илия Проданов: До дни очакваме среща с министрите за неизплащането на „украинската помощ“

Регионалните сдружения на зърнопроизводителите в страната провеждат днес заседания на управителните си съвети. Причината е неспазването на Споразумението , подписано през февруари между бранша и ресорните министерства във връзка с изплащането по втория транш на т.нар. „украинска помощ“. Председателят на Националната асоциация на..

обновено на 03.10.24 в 13:26

Тихомир Янакиев: Щастливи сме, че получихме остров "Св. Иван", но защо държавата не го направи туристическа атракция?

Община Созопол получи част от остров Свети Иван от държавата за срок от 10 години. Изключени са само около 80-90 дка, които остават на Министерството на отбраната. Няма да избягаме от този наш ангажимент, но държавата трябваше до сега да направи нещо за развитието на туристическия му потенциал, коментира кметът Тихомир Янакиев:..

публикувано на 03.10.24 в 12:32

В Бургас дървата за огрев са по 220-240 лева за тон

Все по-малко е търсенето на дърва за отопление в градски условия. Причината е, че голяма част от хората вече са се насочили към енергоспестяващи отоплителни уреди. Такава е равносметката за последните няколко години на търговци и собственици на складове за дървесина в града. Цената за тон е от 220 до 240 лева, а преди година е достигала до 350..

публикувано на 03.10.24 в 08:10

Фермери са готови за протести и искат среща с властта

От асоциацията на зърнопроизводителите настояват за спешна среща с министрите на финансите и на земеделието. Те искат да се договори изплащането на средствата по т.нар. украинска помощ. Земеделците предупреждават, че забавянето на помощта ще ги изкара на улицата. Готовност за протести изразяват и от още няколко фермерски организации...

публикувано на 03.10.24 в 07:20

Премахват се активи с отпаднала необходимост на пристанище Бургас-запад

Министерският съвет прие отправеното от концесионера „БМФ Порт Бургас“ предложение за изменение на Договора за предоставяне на концесия върху пристанищен терминал Бургас-запад, сключен на 8 март 2013 г. С решението активи, които са публична държавна собственост, ще бъдат обявени за активи - частна държавна собственост и ще бъдат премахнати...

публикувано на 02.10.24 в 17:35

Официално: Община Созопол получи острови Св. Иван и Св. Петър за 10 години

Община Созопол ще управлява Археологически резерват "Острови Св. Иван и Св. Петър“ за срок от 10 години. Решението за безвъзмездно му предоставяне е прието днес на заседание на Министерския съвет. Реална част, която получава морската община е 140 761 кв. м. Те са изключителна държавна собственост. Недвижимата културна ценността се предоставя на..

публикувано на 02.10.24 в 17:19