Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

14 февруари е празникът на лозарите и винарите

| обновено на 14.02.20 в 08:36
2
Снимка: Радио ВИДИН

14 февруари е празникът на лозаря и винаря. По стара българска традиция днес се зарязват лозовите масиви, с пожелание Свети Трифон да дари добра гроздова реколта. Бургаският регион е изключително благоприятен за отглеждаенто на лозови си насаждения, основно край морето където климатът е подходящ за тях. Нужна е и любов за отглеждането им, сподели Христо Янков. Той е технолог и заместник-директор на винзавод  в Поморие и обясни как се отразява меката и суха зима на ллозовите масиви:


"По-скоро сушата оказва по-силно влияние. Последните дни преваля. Очаквам природата да компенсира сушата с влажно време през пролетта. От друга страна заради топлото време успяхме голяма част от лозята да ги подрежем. Така че за празника сме готови със зарязването. Гледаме 6 500 дка лозови масиви. Отглеждаме почти всички сортове. Регионът е благоприятен с отглеждането на белите сортове вина. Винарстовто е много сложен процес. Не е за всеки, защото си има и технология на производството. Пожелавам на колегите здрава и успешна реколта и весел празник"



Това е един бранш в България, който се надявам да се съхрани, допълни Христо Янков.

Търси се хубавото вино, за което предпочитанията са различни обясни Николай Янакиев, който е технолог във винарна край морето:

"Винарната ни се намира в източната част на Тракийската низина, много близо до морето. Районът е наистина благоприятен за белите сортове грозде. Почти на 80% са изрязани лозята, макар че по традиция това се прави на Трифон Зарезан, през последните 10 години това се случва по-рано.зимата вървят по принцип повече червени вина, като дойде пролетта се пият бели и розе вина...Празникът го съчетаваме и с малко работа", каза Николай Янакиев.



А 14 февруари е и официален празник на град Сунгурларе. Повече от настроението там ще разберем в предаването Булевард Демокрация. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Пожарът в района на село Скала е овладян

Пожарът в района на село Скала, община Сунгурларе, е овладян, съобщават от пресцентъра на Областната администрация в Бургас. Но огънят продължава да гори в обхванат периметър, а вятърът се е усилил.  На място работят 21 екипа на пожарната и хеликоптер от базата в Ново село. Гасенето продължава, а екипите са в готовност при промяна на ситуацията заради..

публикувано на 12.08.25 в 19:00

БЧК - Бургас помага на пострадалите хора от пожара в село Скала

Екип на БЧК - Бургас е оказал първа долекарска помощ и психосоциална подкрепа на евакуираните снощи жители от сунгурларското село Скала. В такива случаи има и логистична подкрепа за пострадалите хора, която е под формата на храна и вода. Това обясни за общественото радио Виолета Радева, директор на областната организация на БЧК. „Българският червен..

публикувано на 12.08.25 в 17:18

Пожарът край село Скала, община Сунгурларе, е под контрол

Няма непосредствена опасност за населението при пожара край село Скала. Огънят остава в труднодостъпни участъци, но периметърът към населените места е обезопасен. Това съобщи старши комисар Любомир Баров, заместник-директор на Главната дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението". "Работим върху фронта, който не беше локализиран през целия..

публикувано на 12.08.25 в 16:44

Първи фермерски пазар "ЗадругатА" ще се проведе в Бургас

Първото издание на фермерския и занаятчийски пазар „ЗадругатА“ предстои утре, 13 август в Бургас.  Производители и занаятчии от различни градове в страната ще представят своята продукция, съобщи един от организаторите Станислава Тодорова: „ Двигателят на идеята е моята приятелка и колежка Велислава. Желанието ни да реализираме..

публикувано на 12.08.25 в 16:30

Туристическият комплекс на остров "Св. Анастасия" празнува 11 години

Остров "Света Анастасия" е познат на хората от хилядолетия. Той се е появил след изригването на вулкан, а в резултат на бурите и морските вълни са се появили причудливи скални образувания. През Средновековието там е построен манастир, нападан и опожаряван няколко пъти, а за над 40 години островът се нарича "Болшевик". Преди 11 години, обаче, на..

публикувано на 12.08.25 в 16:00

Прокуратурата в Бургас се самосезира за стикери върху паметник в центъра

Районната прокуратура – Бургас се самосезира по публикации за посегателство върху Паметника на спасителите на бургаските евреи. Образувана е преписка и е възложена проверка на Областната дирекция на МВР – Бургас. Върху паметника са поставени стикери, които закриват част от надписите. По данни на Центъра за еврейско-българско сътрудничество „Алеф“..

публикувано на 12.08.25 в 15:30

Бургас е домакин на международна среща за иновации и синя икономика (ОБНОВЕНА)

Бургас е домакин на еднодневна международна работна среща "Черноморски иновационен хъб: Наука, иновации, морски индустрии и цифрова свързаност".    Тя е част от проекта "В подкрепа на синята и интелигентна трансформация на Черноморския басейн - Сини порти"/Empowering Blue and Smart Transformation of Black sea Basin- Blue Gates BSB 00189, финансиран от..

публикувано на 12.08.25 в 13:00