Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Ути Бъчваров ще готви миди, а докторите на Царево - рибена чорба (ОБНОВЕНА)

| обновено на 06.09.20 в 09:11

За десета поредна година на южното ни Черноморие предстои нещо много вкусно – станалият вече традиционен Рибен фест. Домакин на събитието е Царево, където на 6-ти септември ще ни нагостят с рибена чорба, миди и още морски ястия.

Тази година рибния фест ще носи и патриотична нотка, защото ще се проведе навръх празника на Съединението. Още от следобеда на пристанището в морския град ще е весело и пивко, каза един от организаторите и главен кулинар на феста Ути Бъчваров. Той припомни, че в сърцевината на празника са така наречените Миди по царевски, които той приготвя.

"Всяка година ние правим тези миди в моя голям тиган, те са по точно определена рецепта, която аз съм показвал много пъти и по телевизията. И понеже даваме възможност не само на мидите да са част от празника, ами и на рибените чорби, защото българската психология по правенето на рибени чорби е нещо много важно, затова на пристанището организираме и едно невероятно състезание по рибени чорби. Решихме, че един от най-важните отбори тази година ще е отборът на докторите от Царево, защото те са героите на нашето време, а на бойното поле ще излязат и още едни хора, на които ние много разчитаме и това са пожарникарите".

Освен това е сформиран и сборен отбор на приятелите на Странджа, в който ще дойдат местни хора и такива, които обичат планината и морето, поясни Ути Бъчваров. Отново ще има и литийно шествие, което ще тръгне от старата църква в стария квартал Василико, един от емблематичните храмове на нашето Черноморие. И още – на рибения фест храната и музиката се сливат в едно. Над хиляда порции миди с ориз ще бъдат раздадени по време на рибения фест, безплатно на посетителите ще могат да опитат и от рибената чорба, поясни още Ути Бъчваров. 

Програмата започва в 12:30 с DJ Парти. За 15:30 е предвиден любителски велопоход Царево - Лозенец - Царево. От 17:00 започва кулинарната надпревара. Час по-късно е официалното откриване на фестивала от кмета на Царево инж. Георги Лапчев. Шоуто на Ути Бъчваров е с начален час 18. Празникът продължава с концерт с участието на Alien Grace, Дара и PIF. Финалът на рибения фест ще ознаменуват фойерверки в 22.20 часа. 


Подробностите чуйте в звуковия файл.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Сливен събра любители и собственици на американски возила

Сливенското летище „Бършен“ събра днес собственици и любители на американски возила-редки и екзотични автомобили, мотори, пикапи, джипове и други от всички епохи. Стартът на събитието даде заместник-кметът по икономическото развитие инж. Стоян Марков, който бе сред гостите. Той приветства с „Добре дошли!“ организаторите, участниците и гости на..

публикувано на 30.06.24 в 16:05

Росина Генчева представя дизайнерски огледала в Бургас

"Огледалце, огледалце, кажи коя е най-красива на света?", попитала мащехата огледалото, а отговорът не й харесал. Огледалото освен образа ни, отразява и самооценката ни. Превърнало се е във важна част от бита ни без която не можем. Изложба на дизайнерски огледала дава нова интерпретация на традиционния аксесоар. Росина Генчева е създател на..

публикувано на 30.06.24 в 09:02

Първи "Палеоуикенд" в Бургас до 30 юни

Днес е втория ден от първото издание на Палеоуикенд в Бургас. Лекции, изложби и открити уроци по рисуване ще пренесат всички жители и гости на града с машина на времето хилядолетия назад. Ще научите интересни неща за видовете фосили, динозаврите, произхода на африканската савана и още много. Савани с жирафи, слонове и маймуни: Палеофест в..

обновено на 29.06.24 в 07:50

Реставрираха стара сграда на ул. "Фердинандова" в Бургас

Стара сграда на  ул. „Фердинандова“ в Бургас е изцяло реставрирана, съобщават от Община Бургас.  Преди това тя беше в лошо състояние. Поради тази причина Общината е издала предписание преди няколко години. Собствениците на сградата са я възстановили изцяло със собствени средства.  От Община Бургас посочват, че имат готовност да съдействат при..

публикувано на 27.06.24 в 15:12

Бургаският жаргон на Митко Иванов отново среща читатели

Второ допълнено издание на книгата на Митко Иванов „Бургаският жаргон до 1989“   ще бъде представено от 18.30 часа в двора на Регионалната библиотека в Бургас. Изданието е богато илюстрирано с документални снимки, към него има и речник. Над 350 думи, които носят специфичния дух и атмосферата на морския град и неговите хора, допълват..

обновено на 26.06.24 в 12:15

Арменски специалитети в етнокухнята на бургаския музей

Пред многобройна публика в двора на Етнографския музей днес бе направена демонстрация на арменска кухня. Събитието е част от инициативата Етнокухня на регионалния музей и е свързано с проекта „Старият Бургас през погледа на д-р Мелконян“. В него Църковното настоятелство към Арменската апостолическа православна църква „Сурп Хач“ е партньор на..

обновено на 25.06.24 в 15:43

Еньовденски венец от 77 билки и половина, сплете Етнографският музей в Бургас

Голям Еньовденски венец от 77 билки и половина, сплете Етнографският музей в Бургас, спазвайки традицията. Деца и възрастни минаха през него три пъти за здраве.  Вярва се, че на този ден от годината слънцето свети и топли по един особен начин, а магическата сила на билките е най-силна рано сутрин.  Затова и преди първите лъчи на..

публикувано на 24.06.24 в 15:31