Етнографският комплекс "Ченгене скеле" вече е отворен

Най-древният поминък по морето - рибарството и историята на уникалното рибарско селище „Ченгене скеле“ край Бургас оживяват в голям етнографски комплекс. Проектът на Община Бургас бе реализиран с финансиране по ОП „Региони в растеж“ и Програмата за морско дело и рибарство. Амбицията е комплексът да стане притегателно място за наши и чужди туристи, подобно на остров Света Анастасия.

До дни предстои откриването, но и в момента комплексът е достъпен за посетители, съобщи управителят Нанко Георгиев:

„Комплексът е почти завършен. До 10 дни предстои да отвори и бистрото, където ще предлагаме традиционни рибарски ястия. Освен изключително красивия ландшафт, който се получи, има изградена детска площадка с много съоръжения. Кафенето работи, както и трите експозиционни къщи.“

Бургаският художник и сценограф, визуален артист, известен с интерактивните си инсталации в музея на Остров Света Анастасия и летище Бургас Венелин Шурелов прие предизвикателството на Община Бургас да структурира и създаде визия на етнографската сбирка. Тя е разделена тематично на въвеждаща част в исторически и археологически план, озаглавена „Понтос Евксинос“-гостоприемно море, акцент върху рибарския занаят като умения-рибарство, мрежарство, гмуркане, кулинария и сбирка „Свят от предмети“, за попълването на която общината се обърна към жителите на Бургас. Най-любопитните експонати посочи Шурелов:

„Имаме медуза горгона, няколко сечени от римската колония монети, експонати, свързани с рибарство-куки, тежести, котви. Имаме дарение, част от зъб и челюст на мастодонт, който кротичко си е пасял в бургаския залив. Добавихме навигационни апарати и уреди.“

На потомственият рибар Гошо Димов ще се разчита да води демонстрациите в комплекса:

„Плетенето на мрежи почти изчезва като занаят. Сега вече се правят с машини, а навремето е било поминък. Цяла зима жените в Несебър, Созопол и в Бургас рибарските жени са плели мрежи. Ще покажем и как се възстановява мрежа от подводен камък, големи кораби и делфини, които през нашите мрежи минават като през паяжина.“

Димов сподели, че би препоръчал в менюто на бъдещото бистро да бъдат включени мидите на тенекия и рибената чорба с черноморски риби.