Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Панаирът на солта тази събота край Атанасовското езеро

Ще бъде отбелязан и рождения ден на морската лагуна


Атанасовското езеро се включва в бургаския Фестивален уикенд със специално събитие – Панаир на солта, то ще бъде съчетано с рождения ден на резервата, който тази година отбелязва 41 години от обявяването си за такъв.

Проявата цели на популяризира натуралните продукти от езерото. Ще бъдат представени различните видове черноморска сол и пътя ѝ до трапезата, Екипът на Българска Фондация Биоразнообразие ще демонстрира как се правят летни туршии само със сол и зеленчуци, съобщи Радостина Ценова от организацията:

„Най – вкусната зимнина се прави със сол от Атанасовското езоро. Ще демонстрираме как се прави туршия от краставички, с динени кори, с круши. Ще почерпим гостите, а и се надяваме и участниците да предложат свои рецепти и така да направим една своеобразна готварска работилница!“

Поради големия интерес към Влакчето на солта, и тази година домакините от „Черноморски солници“ АД ще пуснат специална линия от басейните с луга и кал до музейчето на Атанасовско езеро, солта и птиците - „симБиотично“, и обратно, за да могат желаещите да се повозят и да се насладят на традиционния транспорт в и около езерото. Линията ще работи от 17.00 до 19.00 часа и ще бъде безплатна за всички гости на Панаира.

Предвидено е да бъдат представени и две книги, свързани с птиците, съобщи още Радостина Ценова :

"Кратка философия на птиците" от Филип Дюбоа и Елиз Русо /превод от френски Лора Стаматис/ и детската "За птиците и буквите" от Джина Дундова-Панчева. Двете книги по различен начин и за различна аудитория откриват света на птиците. Едната е по – философска за възрастните, а другата е по - любопитна за малките читатели!“

И на рожден ден като на рожден ден ще има и музика. Присъстващите ще могат да почувстват атмосферата на „симБиотично“и вдъхновението на езерото и чрез концерт на два дуета вечерта, каза още Радостина Ценова:

Празникът ще завърши с концерт на два дуета – единият, който отдавна чакаме на сцената на „симБиотично“ - D’Family Acoustic, а другият е Desperate Daughters, който миналата година участва в Sofar концерта и момичетата останаха очаровани от атмосферата на мястото и това лято отново ни гостуват.

Празникът ще включва още забавления като играта за разпознаване на различни видове сол, представяне на най-новото предизвикателство, свързано с Атанасовско езеро – Търсачи на съкровища: КОД СОЛЕНО и др. Той е част от фестивалния уикенд, които се провежда тази седмица в Бургас.

Атанасовско езеро е поддържан резерват, защитена местност, Рамсарско място, а заедно с прилежащите земеделски земи и Натура 2000 зона. То е пример за симбиозата между природата и човека, както и за това какви възможности предлага една Натура зона и как от нея могат да се извличат разнообразни ползи - чрез солта, лугата, лечебната и естетична й стойност и др.

Събитието се организира в рамките на LIFE проект „Лагуната на живота“, изпълняван от БФБ, „Черноморски солници“ АД, БДЗП, Заедно 2011 и в партньорство с РИОСВ - Бургас и Община Бургас.

повече може да чуете в звуковия файл:


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

В Зоопарк Бургас могат вече да се видят редки мини магарета

Зоопарк Бургас представя на посетителите си нова атракция – двойка мини магарета с височина около 75 сантиметра. Те са сред най-редките представители на вида и са ценени в световен мащаб. Животните са мъжко и женско и се отличават с различни окраски – бяло с кафяви петна и кафяво с бели петна. Мини магаретата са известни със своя кротък характер и..

публикувано на 25.08.25 в 16:00

За балерината Петя Иванова сцената е наркотик, а кайт сърфингът бягство от реалността

Кайт сърфингът е най-атрактивният индивидуален ветроходен спорт, който много бързо набира популярност последните 20 год.  Кайтсърфърите се движат по повърхността на водата на малък сърф, като използват силата на вятъра със специално хвърчило за целта.   За една бургаска балерина реенето над вълните става любимо хоби. Повече от 20 години Петя..

публикувано на 25.08.25 в 13:00

Иван Костов, войник по професия и творец по душа, открива арт изложба в Бургас

Иван Костов открива днес изложбата си „Черно & Златно“.  Творецът не е професионален художник, но казва, че обича да рисува от дете. Т ой е военнослужещ, но в свободното си време, като хоби, взима четката и твори на белия лист, сюжети, които са го развълнували. Негови творби вече са участвали в международното биенале на Дома на..

публикувано на 25.08.25 в 12:30

Холивудският дизайнер Беркан Тюзунатач представи колекция кожени якета в Бургас

Известен в цял свят като „Дизайнер на знаменитости“, истанбулският творец Беркан Тюзунатач е носител на престижната награда „Най-доброто" и е любимец на редица холивудски звезди, сред които е представян като „мистериозния фаворит“ по време на събитията за Оскар.  Дизайнерът беше и една от модните сензации по време на  конкурса „Кралица на Бургас"...

публикувано на 25.08.25 в 12:00

Синеоката красавица Теодора Димова е новата „Кралица на Бургас“

Бургас избра своята нова Kралица на красотата – 18-годишната   Теодора Димова , която беше коронясана за  „Кралица на Бургас 2025“ . Подгласнички на победителката станаха  Каролина Атанасова  (23 г) и  Йоана Стоянова  (17 г). П обедителка учи за брокер и ще представлява града в националния конкурс „Мис България 2025“. В интервю пред БНР - Бургас..

публикувано на 25.08.25 в 11:30

Близо 25 хиляди са посетили Фестивала на фолклорната носия в Жеравна

В Жеравна завърши Фестивалът на фолклорната носия.  Създателят на фестивала и продуцент на фолклорен ансамбъл "Българе" Христо Димитров сподели за БНР, че посетителите тази година са били близо 25 000. За да навлязат на територията на фестивала, посетителите задължително трябваше да оставят съвременните средства за комуникация и да..

публикувано на 24.08.25 в 22:22

Фестивал на хвърчилата по пътя на птиците Via Pontika

Лятото на 2025 г. завършва с вълшебна цветна феерия по българския черноморски бряг. Пъстроцветни хвърчила, творчески работилници, спортни демонстрации и концерти под открито небе обещават незабравими мигове край морето.  Въздушните артисти от страната и чужбина ще обходят цялото наше черноморско крайбрежие от юг на север, следвайки черноморския..

публикувано на 24.08.25 в 11:00