Наближава Никулден и традицията повелява на трапезата да има шаран. Цената му тази година е като миналогодишната – 8 – 9 лв, твърдят и търговци и клиенти на бургаския пазар. Търговията все още не е толкова оживена, а десетки са видовете риба, които се предлагат като има според джоба на всеки.
При нас само рибата скача, цените - не, шеговито коментира Росен Тодоров, най – опитният търговец на риба на „Краснодар“:
„Цените на рибата за Никулден тази година няма да са по-високи от миналата година. Цената е 8 - 9 лв., няма да е повече. Все още интересът е слаб, но българинът чака последния момент! Хит на рибния пазар тази година е живият шаран. Прясната риба си личи, хрилете са червени, очите бистри.“
Живко от Банево си купи шаран близо 2 килограма и доволен от цената и качеството и си има свой начин да разпознае хубавата риба:
„ Аз не съм голям експерт, но знам, че трябва да се избира по – голям шаран, за да е с по – малко кости. Аз го приготвям пържен. Цената от 8 лева за килограм ме устройва.“
Традицията в Бургас е на трапезата да има шаран, но много от кореняците бургазлии държат на никулденската трапеза да сложат прясна черноморска риба. На пазара в „Краснодар” може да се намери скумрия – от 6,50 лв до 8 лв. ,сафрид за 6 лв., барбун на 7 лв.
Хит на рибния пазар тази година е живият шаран. Има и по – малки екземпляри до 3 килограма, но има и рекордьори около 10 кг, за тези които могат да се справят с тях в кухнята.
Ако ще спазите традицията, народът ни вярва, че люспите от шарана трябва да се запазят. Това ще донесе здраве и благоденствие на обитателите на дома. Традиция е и да се сложат най-големите люспи от шарана в портфейла - за да носи пари през цялата година.
повече може да чуете в звуковия файл:"Един Процент Промяна" е сдружение за хора, които искат да правят добрини в България и които са готови да случват осезаема промяна в обществото. Вече близо 10 години дейността им доказва, че доброто го има и то се случва около нас. 7 души стоят за дейността на тази организацията, която всеки месец подкрепя различна кауза. Над 200..
През нощта срещу 17 февруари валежите ще обхванат цялата страна и ще продължат и през деня, сочи прогнозата на НИМХ. С продължаващото застудяване в повечето райони ще вали сняг, в Югоизточна България - дъжд. Ще се образува и ще се задържи снежна покривка, най-много в Централна Северна и в Източна България, където и валежите ще бъдат по-значителни...
Поради авария на Районната отоплителна централа в жк. "Меден рудник", захранваща ОУ "Елин Пелин", СУ "Константин Петканов" и ДГ "Чайка", учениците на двете училища ще преминат утре в онлайн режим. Детска градина "Чайка" разполага с достатъчно отоплителни уреди и ще продължи да работи. Термал инженеринг вече започна работа по отстраняване на..
Доброволците от „Бъди човек“ – Айтос провеждат кампания в подкрепа на 9 – годишния Виктор, който се бори със синдром на Жубер и бъбречна недостатъчност. Кулминацията на инициативата бе благотворителен концерт под надслов „С любов за Виктор“, който се проведе през тази седмица в айтоското читалище „ Васил Левски 1869“. В проявата се..
Кукерски игри предстоят тази неделя, 16 февруари в квартал Меден рудник. Групата „Козият рог“ще обиколи къщите, за да прогони злото. Началото ще бъде поставено от ул. Босна 36, където е къщата на "Царя" за тази година, а финалът ще е в 18 часа на поляната срещу Хлебозавода. Ще бъдат пресъздадени ритуалите заораване и засяване. Иван Василев..
Над 16 400 мъже са ползвали 15-дневен отпуск при раждане на дете, сочат данните на Националния осигурителен институт за деветте месеца на 2024-а година. За същия период на 2023-а отпуските са били с 1300 повече. Когато майката и бащата са в брак или живеят в едно домакинство, бащата има право на 15-дневен отпуск при раждане на дете от датата на..
Ако съботният ден е ясен за хората, които живеят в град Априлци, защото днес там е празникът на сланината и греяната ракия, то през седмицата всички бяха с полярно настроение по отношение на протестите срещу поскъпващите непрекъснато хранителни продукти в търговски вериги и начина да отбележат 14 февруари. Някои дори се надяваха протестът да..
Традиционният общински Празник на виното ще се проведе днес, 15 февруари, в ямболското село Скалица. Десетки винопроизводители от цялата област ще се..
Поради авария на Районната отоплителна централа в жк. "Меден рудник", захранваща ОУ "Елин Пелин", СУ "Константин Петканов" и ДГ "Чайка", учениците на..
Ако съботният ден е ясен за хората, които живеят в град Априлци, защото днес там е празникът на сланината и греяната ракия, то през седмицата всички..