Д-р Илияна Митева, главен инспектор в регионалното звено на агенцията по храните посочва:
„В магазините проверяваме рибата, която трябва да е доставена с документи, които гарантират нейния произход, да се съхранява при подходящи температурни условия. Шараните за Никулден трябва да се съхраняват под лед в охладено състояние. Когато са живи се доставят със специализиран транспорт с живарници. Съхраняват се в басейни. Подава им се въздух. Другите риби по същия начин, когато са охладени изискването е да са при температура, близка до топенето на леда, а когато са замразени при минусови температури -18 градуса и нагоре.“
Проверява се още дали обектът е регистриран в националния регистър на БАБХ, документите за доставка на шарана от язовира, с ветеринарно свидетелство, от складовете на едро с търговски документ, където е описана задължително партидата и срока на годност.
До момента е установено само едно-съставен е акт за нерегламентирана търговия с риба в нерегистриран обект. На пазар „Велека“ също не бяха открити нарушения.
Марияна Щерева посреща без притеснение екипа на Агенцията по храните в един от рибните магазини на пазара. Цената на никулденския шаран е същата като миналата година, но търсенето е по-слабо, посочва тя:
"По-големите идват по-мазнички, средни шарани търсят-да не е много сух, но да не и много мазен. Някой купуват и големи-над 4 килограма-5. Цената на големия шаран 9 лева за килограм. малките са 8 лева.
Очите на пресния шаран са бистри, а хрилете розови, добавят още търговците. За тези, които не обичат шаран, но ще спазят традицията, да сложат риба на трапезата, на пазара има толстолоб, пъстърва, кефал и сафрид.
Проверките продължават до 7 декември.
Според "Обединение Бъдеще за туризма", създаването на гаранционен фонд ще изсветли сивия сектор, но за да подобри страната туристическия си продукт е нужна и добра реклама, както и подобрения в инфраструктурата. Създаването на Туристически гаранционен фонд е от голяма полза на самите туристи и тяхната финансова сигурност ако туроператорът..
Общинският съвет в Бургас одобри кандидатстването на общината пред Национален фонд „Култура“ за финансиране на проект „Ченгене скеле – пътуване през историята на Бургаския залив“. Целта е популяризиране на материалното и нематериалното културно наследство на местната рибарска общност. Освен средствата по НФК, Община Бургас ще осигури и собствено..
Хартиеният билет в Бургас ще се увеличи с 6 стотинки, общинският превозвач ще тегли заем Той ще е за закупуването на седем електрически автобуса. Това бе едно от решенията на общинският съвет днес, който заседава повече от 4 часа днес. Съветниците одобриха Етичен кодекс за работата си. Това се налага заради законови промени, които изискват такъв...
От 8 октомври започва налагането на ефективни санкции по отношение на търговците, които не спазват разпоредбите на Закона за въвеждане на еврото в България. Периодът на адаптация, при който институциите правят единствено предписания, приключва, информираха от правителството след днешното заседание на Механизма за еврото, свикано от премиерът Росен..
България започва нов сондаж в Черно море за добив на природен газ. Очакванията са оптимистични, съобщи енергийният министър Жечо Станков пред национален форум, който обсъжда стратегическите проекти в енергетиката: "Оптимизмът е, че поредният сондаж ще бъде успешен и ще даде възможност действително българската държава да се възползва до 30%..
Лятото на 2025 година е най-силният сезон за община Приморско. Значителен ръст на туристите в сравнение с изминалите години, отчитат от екипа на кмета Иван Гайков, както и от туристическия бранш в Приморско. Основните показатели, които са довели до увеличаването на туристите, са добре разработеният туристически продукт, активните усилия за..
България остава предпочитаната дестинация за нашите сънародници. Това показва представително проучване за нагласите на българите към туризма и почивките в страната, реализирано по поръчка на Министерството на туризма. То е извършено от социологическа агенция „Тренд“ и е по повод Световния ден на туризма. 51% от анкетираните заявяват, че..
Според "Обединение Бъдеще за туризма", създаването на гаранционен фонд ще изсветли сивия сектор, но за да подобри страната туристическия си продукт е..
Дъжд
Дъжд / Сняг