Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Двудневен празник събира производители и кулинари в Елхово

Двудневен празник „ЕКО кошница, моля!“ събира днес и утре в Елхово производители, преработватели и любители на чистите местни храни. Събитието е част от проект по който местната инициативна група Елхово – Болярово работи, поясни директорът Нели Кадиева. Детски кулинарни ателиета, концерти, песни и танци ще веселят жителите и гостите на странджанските общини. Повече за идеята и участниците от разговора ни с нея.

Сред участниците са производители на чист пчелен мед и пчелен прашец от района на Елхово, майстори на сирене, кашкавал и кисело мляко от местни мандри, производители на месни продукти и колбаси, на биологично отгледани шипки, екологично чисти плодове и зеленчуци. Ще бъде представена и ферма за регенеративно земеделие - отглеждане на сезонни зеленчуци по технология, щадяща почвата, без оран, копане и  обработки, каза Кадиева. 

Фермите са от общините Елхово, Болярово и Тунджа. Част от производителите са потомствени земеделци, но има и млади семейства, които след дълги години гурбет в чужбина са решили да се посветят на фермерството и производството на чисти, натурални храни. 

Детски кулинарни ателиета ще учат децата да приготвят храни с продукти като сирене, кашкавал, плодове, зеленчуци, колбаси. Участниците в ателието за българска народна шевица ще се учат да шият традиционни за Елховския край бродерии.  Друго ателие ще предложи занимания по изработване на поздравителни картички и други изделия от хартия. 

Успоредно със събитието ще се проведе и дванадесетото издание на празника на традиционната тракийска баница „Баница вита, два пъти превита”. И тази година ще бъдат представени десетки видове баници, приготвени по автентични рецепти, а програмата ще е наситена с фолклорни изпълнения. Традиционният конкурс за най-вкусна баница ще бъде журиран от Ути Бъчваров. 



БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Бюрото по труда в Бургас обяви обучения за квалификация и дигитални умения

Безработни и заети могат да се включат в обучения на Бюрото по труда в Бургас  за професионална квалификация и дигитални компетентности. Обученията са финансирани по Плана за възстановяване и устойчивост и Програмата за развитие на човешките ресурси. "Придобива се първо, второ, трето и четвърто ниво, които лицата могат след завършване..

публикувано на 02.02.25 в 17:30

Отпадъци в коритото на река Черна, от община Царево се заканват със санкции

За изхвърляне на строителни отпадъци в дерето на р. Черна алармираха от община Царево. Снимки показват дървен материал и битови боклуци в коритото на реката.   Това е опасно, подчертават от общината и се заканват да налагат строги санкции за нерегламентираното замърсяване. Призоваваме жителите, гостите и собствениците на тежка техника да..

публикувано на 02.02.25 в 16:52

Възстановяването на селата Воден и Крайново след пожарите продължава

Възстановяването на селата Воден и Крайново, които пострадаха при пожарите миналото лято продължава. Продължава и изграждането на нови къщи на останалите без дом семейства. Близо 40 къщи бяха засегнати при пожарите през юли. 13 от тях са единствен дом за семействата, които ги обитават. Именно тяхното възстановяване се превърна в приоритет за..

публикувано на 02.02.25 в 16:50

Радослав от Бургас има нужда финансова подкрепа за бъбречна трансплантация

Радослав Петков е на 35 години от Бургас. Завършва ВВМУ „Никола Йонков Вапцаров“ във Варна, след което става част от екипаж на кораб. Животът му обаче се променя в края на миналата година, когато научава най-лошото – за да живее, трябва да му се направи бъбречна трансплантация . Знаейки, че кандидатите за тази процедура в повечето случаи не..

публикувано на 02.02.25 в 16:00

Търси се омбудсман на Бургас

Общинският съвет обяви конкурс за нов обществен посредник на Бургас.  Срокът за подаване на документи е до 7 февруари.  Мандатът на настоящия омбудман Тодор Стамболиев изтече. Той е на поста от 2017 година, като бе преизбран отново през 2021-ва.   Интервюто с допуснатите кандидати ще се състои на 14 февруари. Ще се оценяват познанията им в..

публикувано на 02.02.25 в 13:24

Повишава се възрастта за сключване на брак, жените се омъжват след 30

Повишава се възрастта за сключване на брак, отчете психологът Михаела Джоргова. При жените средната възраст за женене е 30 години, а при мъжете – 33. Младите хора предпочитат да съжителстват заедно, отколкото да се обвържат, посочи тя: „Младите хора са предимно ориентирани към личностно развитие, кариера, осигуряване на финанси. За тях бракът..

публикувано на 02.02.25 в 11:00

Честваме Сретение Господне

Днес православната църква чества един от големите християнски празници - Сретение Господне. С особена тържественост той напомня, че в 40-я ден от рождението му Христос бил занесен в храма от родителите си. Там Богомладенецът бил посрещнат от праведния старец Симеон и пророчица Анна като спасител на света. Още от първите векове на християнството..

публикувано на 02.02.25 в 08:09