Тиквеник, мъфини с тиква и други подобни кулинарни изкушения бяха част от празника, посветен на най-популярния есенен плод, организиран в централния пазар в Бургас. Посетителите имаха възможност да си направят селфи с тиква, както и да опитат различни тиквени специалитети.
Царицата на есента, както е наричана често тиквата, е главният герой в днешния празник. За нейните полезни свойства разказа управителят на „Бургаски пазари“ Донка Христова:
„Тя е една витаминозна бомба – съдържа витамини В и С, както и 94% вода. Присъства с невероятен вкус и аромат. Може да бъде приготвена не само в десерти, но и в супи и салати. Любимото ми ястия с тиква са чийзкейк, мъфини и тиква, пълнена със свински кебап.“
Музикалната програма бе организирана от читалище „Любен Каравелов“. Секретарят му Вили Колева посочи:
„Имаме 30-килограмова тиква тук сред печелившите. Подготвили сме грамоти за най-дълга, най-тежка и тиква с най-необикновена форма. Мислим дори в посока следващото издание на празника.“
Даниел Дойчинов, представител на кухнята-майка, част от „Бургаски пазари“, пък, сподели за любима рецепта с тиква:
„Това е печената тиква със сушени и пресни плодове, локум и орехови ядки. Всичко това се реже, измива се и се запича на бавен огън, както са го правили и нашите родители едно време.“
В категорията за най-дълга тиква, печелившият е Бончо Петков, с екземпляр от над един метър. Наградата прие съпругата му – Соня Пенева:
„Тиквата я нарязахме, тъй като беше една от първите, която завърза и се беше цепнала. Честно казано тиквата не ми е от най-любимите плодове, защото всеки ден ми се налага да работя с тикви. По Коледа ми се е налагало да беля и по 100 кг. Иначе си приготвям печена тиква с мляко и яйца.“
Между 1,50 и 3 лева варира цената на килограм тиква на централния пазар в Бургас.
Чуйте повече в звуковия файл:
В град Българово започна вторият етап от проекта по изграждане на Пречиствателна станция и доизграждането на битовата канализация. Началото беше дадено вчера от кмета на Бургас Димитър Николов. Средствата са осигурени чрез Предприятието за управление на дейността по опазване на околната среда (ПУДООС), към ресорното министерство. Това обясни..
В село Крайново, община Болярово, започва изграждането на нов православен параклис, който ще замени опожарения миналата година молитвен дом. Строят нов параклис в боляровското село Крайново Инициативата е на кмета Христо Христов, а проектът се реализира със съдействието на Сливенския митрополит Арсений, който е избрал терена и ще дари сградата..
Община Бургас ще бъде домакин на международната работна среща „Черноморски иновационен хъб: Наука, иновации, морски индустрии и цифрова свързаност“, която ще се проведе на 12 август в Експо център „Флора“ и е част от проекта „В подкрепа на синята и интелигентна трансформация на Черноморския басейн - Сини порти”/Empowering Blue and Smart Transformation..
Извънредно заседание на Комисията по обществен ред и сигурност се проведе днес.Тя бе свикана след пожар на контейнери в к-с"Лазур" и зачестили противообществени прояви на просяци и клошари. Повечето от тях спят по пейките, други "сезонно" просят. Общинският съветник Стойко Андреев постави въпроси пред полицейските и общински органи като ги призова за..
Бургас ще бъде домакин на три последователни събития през август, обединени от темите за младежко участие, международно сътрудничество и насърчаване на четенето. Инициативите се организират от Центъра за развитие на човешките ресурси (ЦРЧР) с подкрепата на Община Бургас. На 11 август от 14:30 ч. в Международния младежки център ще се проведе..
Жилищният фонд в област Бургас достига 109,4 хил. сгради към края на 2024 г. За година броят им се е увеличил с 356. В градовете се намират 52,7 хил. сгради, а в селата – 56,7 хил., показват данните на Териториалното статистическо бюро – Югоизток. Преобладават тухлените сгради с бетонна плоча – 56,2% от всички, следвани от тухлените с гредоред –..
Улица „Конт Андрованти“ в Бургас ще бъде затворена на 9 и 10 август от 9:00 до 17:00 ч. в участъка при кръстовището с ул. „Цар Петър“. Причината е товаро-разтоварна дейност на строителни материали и техника на ул. „Тракийска“ до сградата на НАП.
35-годишната Стела Севдалинова от Бургас се нуждае от спешна животоспасяваща операция на гръбначния стълб в Турция. След неуспешна хирургична интервенция в..
Днес от 18:30 часа в конферентната зала на Регионална библиотека „Пейо Яворов“ в Бургас ще се проведе събитие, посветено на индустриалното наследство,..
Водоснабдяването в ниската зона на бл. 39 в ж.к. „Зорница“ в Бургас ще бъде прекъснато днес от 9:00 до 17:00 ч. Причината е извършването на..
Ясно