Тиквеник, мъфини с тиква и други подобни кулинарни изкушения бяха част от празника, посветен на най-популярния есенен плод, организиран в централния пазар в Бургас. Посетителите имаха възможност да си направят селфи с тиква, както и да опитат различни тиквени специалитети.
Царицата на есента, както е наричана често тиквата, е главният герой в днешния празник. За нейните полезни свойства разказа управителят на „Бургаски пазари“ Донка Христова:
„Тя е една витаминозна бомба – съдържа витамини В и С, както и 94% вода. Присъства с невероятен вкус и аромат. Може да бъде приготвена не само в десерти, но и в супи и салати. Любимото ми ястия с тиква са чийзкейк, мъфини и тиква, пълнена със свински кебап.“
Музикалната програма бе организирана от читалище „Любен Каравелов“. Секретарят му Вили Колева посочи:
„Имаме 30-килограмова тиква тук сред печелившите. Подготвили сме грамоти за най-дълга, най-тежка и тиква с най-необикновена форма. Мислим дори в посока следващото издание на празника.“
Даниел Дойчинов, представител на кухнята-майка, част от „Бургаски пазари“, пък, сподели за любима рецепта с тиква:
„Това е печената тиква със сушени и пресни плодове, локум и орехови ядки. Всичко това се реже, измива се и се запича на бавен огън, както са го правили и нашите родители едно време.“
В категорията за най-дълга тиква, печелившият е Бончо Петков, с екземпляр от над един метър. Наградата прие съпругата му – Соня Пенева:
„Тиквата я нарязахме, тъй като беше една от първите, която завърза и се беше цепнала. Честно казано тиквата не ми е от най-любимите плодове, защото всеки ден ми се налага да работя с тикви. По Коледа ми се е налагало да беля и по 100 кг. Иначе си приготвям печена тиква с мляко и яйца.“
Между 1,50 и 3 лева варира цената на килограм тиква на централния пазар в Бургас.
Чуйте повече в звуковия файл:
Асоциацията на българските лидери и предприемачи (ABLE), с подкрепата на Община Бургас, организира за пета поредна година предприемаческата програма ABLE Weekend Activator. Лятното издание ще се състои на 19 и 20 юли в Регионална библиотека „Пейо К. Яворов“ – Бургас, като неформалната среща за участниците е на 18 юли. Програмата е насочена към млади..
Високоскоростен интернет за повече от 200 населени места в 140 български общини обеща транспортният министър Гроздан Караджов. В началото на юни той подписа договори с трите мобилни оператора, които ще изпълняват дейности, финансирани в по-голямата си част по Плана за възстановяване и устойчивост, на обща стойност над 440 млн. лева...
Международният конгресен център в Бургас ще бъде домакин на Burgas Connectivity Forum 2025 – мащабен форум с участие на европейски дипломати, министри и експерти по икономика, транспорт, енергетика и сигурност. Събитието ще се проведе на 19 юни и ще обедини ключови представители на институции от България, Германия, Румъния, Турция, Гърция, Молдова,..
Акция по издирване и сваляне от Сливенската планина на трима 13-годишни велосипедисти завърши благополучно следобед. Децата са се качили с лифта в планината, след което са започнали спускане по източните склонове, но в последствие губят пътеката и се озовават в едно от дерета и търсят помощ, чрез спешния телефон 112. Едно от децата пука..
Гражданска подписка с почти 1000 подписа беше внесена в общината с настояване да не бъдат премахвани временните търговски обекти край „Лакомата спирка“ в ж.к. „Меден рудник“. Втората по големина подписка в района е изпратена и до обществения посредник на Бургас Тодор Стамболиев. В искането се подчертава, че в повече от 30 обекта работят над 200 души,..
Близо 2,5 млн. лева е общата печалба на 15-те общински дружества на община Бургас за 2024 година. Това показват публикуваните им финансови отчети, които предстои да бъдат приети на заседание на Общинския съвет в края на месеца. Тази седмица те ще бъдат разгледани към ресорните му комисии. С най-голяма печалба приключва Комплексният онкологичен..
В община Болярово е в сила заповед за ограничаване на използването на питейна вода за нерегламентирани дейности. Със заповед, подписана от заместник-кмета на общината Нина Терзиева, се забранява използването на питейна вода за напояване, миене на улици, превозни средства, балкони и други подобни цели. Мярката е предприета във връзка със заповед на..
Гражданска подписка с почти 1000 подписа беше внесена в общината с настояване да не бъдат премахвани временните търговски обекти край „Лакомата спирка“ в..
"Морска администрация" – Бургас иска мобилна станция в залива да измерва концентрациите на газове при претоварване на танкери с нефт . Според..
Близо 2,5 млн. лева е общата печалба на 15-те общински дружества на община Бургас за 2024 година. Това показват публикуваните им финансови отчети, които..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали