Тиквеник, мъфини с тиква и други подобни кулинарни изкушения бяха част от празника, посветен на най-популярния есенен плод, организиран в централния пазар в Бургас. Посетителите имаха възможност да си направят селфи с тиква, както и да опитат различни тиквени специалитети.
Царицата на есента, както е наричана често тиквата, е главният герой в днешния празник. За нейните полезни свойства разказа управителят на „Бургаски пазари“ Донка Христова:
„Тя е една витаминозна бомба – съдържа витамини В и С, както и 94% вода. Присъства с невероятен вкус и аромат. Може да бъде приготвена не само в десерти, но и в супи и салати. Любимото ми ястия с тиква са чийзкейк, мъфини и тиква, пълнена със свински кебап.“
Музикалната програма бе организирана от читалище „Любен Каравелов“. Секретарят му Вили Колева посочи:
„Имаме 30-килограмова тиква тук сред печелившите. Подготвили сме грамоти за най-дълга, най-тежка и тиква с най-необикновена форма. Мислим дори в посока следващото издание на празника.“
Даниел Дойчинов, представител на кухнята-майка, част от „Бургаски пазари“, пък, сподели за любима рецепта с тиква:
„Това е печената тиква със сушени и пресни плодове, локум и орехови ядки. Всичко това се реже, измива се и се запича на бавен огън, както са го правили и нашите родители едно време.“
В категорията за най-дълга тиква, печелившият е Бончо Петков, с екземпляр от над един метър. Наградата прие съпругата му – Соня Пенева:
„Тиквата я нарязахме, тъй като беше една от първите, която завърза и се беше цепнала. Честно казано тиквата не ми е от най-любимите плодове, защото всеки ден ми се налага да работя с тикви. По Коледа ми се е налагало да беля и по 100 кг. Иначе си приготвям печена тиква с мляко и яйца.“
Между 1,50 и 3 лева варира цената на килограм тиква на централния пазар в Бургас.
Чуйте повече в звуковия файл:
Православната църква почита паметта на света Екатерина - покровителка на учените, учителите, младите момичета и майките. Имен ден днес имат Екатерина, Катя, Кина, Тинка и техните производни. Според преданието Екатерина е живяла през първите векове на християнството. Родена е през III-IV век в Александрия. Произхожда от знатен и богат род. Екатерина..
Силният вятър в Сливенско днес обърна турски тир на подбалканския път София – Бургас. При инцидента няма пострадали. На още два тир-а вятърът е скъсал покривалата на ремаркетата. Всички инциденти са станали извън платното за движение и до затваряне на пътя не се стигна. На турския шофьор ще му бъде наложена глоба, защото обръщането край пътя се..
Група Scarlet от Бургас с песента си „Слънчоглед“ единодушно спечели сърцата на журито във второто издание на „Младежки конкурс за нова песен“, който се проведе в Националния студентски дом в София и бе организиран от сдружението на автори и композитори МУЗИКАУТОР. Освен парични награди, победителите на първо, второ и трето място ще получат и..
Заради провеждането на Полумаратон Бургас 2024 о т 13 часа на 23.11.2024 г.- събота, до приключване на спортното мероприятие, улица „Поморийска“, паркингът на „Капани“ в Приморски парк и улица „6-ти септември“, в участъка от ул. „Княз Александър Батенберг“ до паркинг при Фрегатата, ще бъдат затворени за движение и паркиране на автомобили. За..
Затварят за движение на превозни средства улица „Княз Александър Батенберг“, в участъка от ул. „6-ти септември“ до ул. „Морска“ днес (23 ноември). Ограничението ще бъде в сила от 9 до 20 часа. Причината са снимките на пълнометражния игрален филм „Жени извън употреба“. За целта от Община Бургас призовават водачите на автомобили да освободят зоната за..
Затварят за авариен ремонт пътят от Царево към Варвара, Ахтопол, Синеморец, Резово и в двете посоки, информират от АПИ. Участъкът ще бъде ограничен за преминаване на всички превозни средства днес (23 ноември) от 9 ч. до 12 ч., При изпълнението на ремонта на сводовия водосток при 4-и км, ще се допуска преминаване само на автомобили със специален..
Новата сграда на областната болница в Ямбол ще заработи най-рано през следващото лято, уточни служебният здравен министър Галя Кондева. Дотогава трябва да е готов спешният център към лечебното заведение. Въпреки обещанията, че болницата ще заработи до края на тази година, срокът се отлага за пореден път стана ясно, след посещението на..
Новата сграда на областната болница в Ямбол ще заработи най-рано през следващото лято, уточни служебният здравен министър Галя Кондева. Дотогава трябва..
Силният вятър в Сливенско днес обърна турски тир на подбалканския път София – Бургас. При инцидента няма пострадали. На още два тир-а вятърът е скъсал..
"Община Бургас не премахва дървета, а ги подменя." Това е коментарът от местната администрация, след сигнал, получен в редакцията на БНР-Бургас, че на..
Разкъсана облачност