Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Преди Никулден:

Живият шаран се предлага по 9 лева за килограм на рибната борса в Бургас

6
Снимка: Елена Димитрова

Бургазлии търсят предимно шаран за никулденската си трапеза. На рибната борса в Бургас, малко преди празника, цената му е 9 лева за килограм. На повечето места се предлага все още жив. Съветът към клиентите е да купуват и прясната черноморска риба, която освен вкусна е и много полезна.  


Именно шаранът обаче се смята за жертвена риба и трябва да присъства на Никулденската трапеза. Затова и тази година бургазлии ще спазят традицията и ще сложат на трапезата шаран. Казват, че идват на рибната борса, защото тук винаги е пресен. 


Освен шаран, някои  бургазлии залагат и на по-скъпите риби, като калкан, например. Цената му е около 30-35 лева. Скъпа е и сьомгата, която се предлага на котлети. Килограм от деликатесната риба също е около 30 лева за килограм. По 16 лева се предлагат ципура и лаврак, а по 13 лева върви скумрията. Най-евтин е сафридът, който е по 4 лева за килограм, а цената на чернокопа е към 6 лева. 

 

За Никулден, можете да сложите на трапезата всякаква риба, но шаранът се свързва с конкретна легенда за свети Николай, която разказва как той веднъж запушил пробойна в кораб с помощта на шаран. Така спасил пътниците от удавяне. Затова този вид риба е не само символ на чудото, но и важна част от обредността на празника. 





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Половин милион туристи са посетили остров "Св. Анастасия" за последните 11 години

Около половин милион туристи са посетили остров „Св. Анастасия“ за 11-те години от съществуването на комплекса там. На Успение Богородично островът празнува, както и храмът, разположен на късчето земя край Бургас. Поради силното вълнение на морето и вятъра, обаче, тържествената програма за днес е отменена, съобщиха във Фейсбук страницата си от..

публикувано на 15.08.25 в 10:00

Експерт: Цените на бензина остават сравнително ниски, въпреки липсата на биоетанол

Вероятност от фалити на малки бензиностанции поради липса на добавката биоетанол. Това прогнозира Росинка Бъчварова от сдружението на малките търговци на горива. От март месец тази година има задължителна директива, че бензина в Европейския съюз трябва да съдържа поне 10% от специфичната добавка. Тя се произвежда от житни култури, което е и една..

публикувано на 13.08.25 в 13:31

Андрей Велчев: Магазин за хората - прекрасна мярка, ако бъде ефективно употребена

Четири организации през зимата призоваваха за бойкот на големите търговски вериги и настояваха за промени в ценообразуването, наличието на български продукти в търговските обекти и апелираха потребителите да избират малките квартални магазинчета.Сега управляващите предлагат промени от една страна - в закон, с който да се регулират българските..

публикувано на 12.08.25 в 14:00
Архив

Бойко Синапов: Таван на надценката за всички храни, внос - само при нужда

100% от месото, млечните продукти, зеленчуците, предлагани в големите търговски вериги у нас да са българско производство. За това настояват производители. Асоциация "Обединени български животновъди“ ще защитава и искането си за таван на търговските надценки на всички храни. Към момента това не е залегнало в законопроекта за веригата на доставки..

публикувано на 11.08.25 в 08:20

Тройно се вдига началната цена за обезщетение при отчуждаване на земеделски земи

Тройно се вдига началната цена за обезщетение при отчуждаване на земеделски земи. Новите цени са определени с министерско постановление за промени в наредбата за реда за определяне на цени на частни имоти, които държавата иска за свои нужди. С промените в наредбата на практика, при отчуждаване от страна на държавата на определен имот, който е..

публикувано на 10.08.25 в 11:30

Ново изчисление на таксата за битови отпадъци в Ямбол

От 1 януари догодина в Ямбол таксата за битови отпадъци ще се определя според броя на реалните ползватели на имота, съобщиха от общината.  Промяната е в изпълнение на изискванията на Закона за местните данъци и такси и цели по-справедливо разпределение на разходите за услугата.  Досега таксата  се изчисляваше като промил върху данъчната оценка на..

публикувано на 10.08.25 в 08:24

Община Камено става част от стратегическата визия за туризма

Община Камено е включена в стратегическата визия на Министерството на туризма за развитие на Южното Черноморие като туристическа дестинация с акцент върху културното наследство. Това стана ясно при посещението на министъра на туризма Мирослав Боршош в района, където той разгледа средновековния град Русокастро – обект с национално значение. Започна..

публикувано на 07.08.25 в 14:30