Проф. Христо Пимпирев: Посрещаме Нова година по няколко пъти, в зависимост от чужденците в базата

Снимка: Милан Ичев

Разговор на Свобода Атанасова с проф.Христо Пимпирев

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

В 33-ата българска антарктическа експедиция участват за първи път много международни учени и изследователи. Има и двама орнитолози, които изследват тропичните птици по пътя до Антарктида, както и тези на Ледения континент. Базата е домакин тази година и на първата гръцка експедиция, както и на учени от Черна гора. Има и по един метеоролог и сеизмолог от Абу Даби, както и учени от Колумбия и Португалия. Това, което ни беше любопитно е как нашите антарктици посрещат Нова година. Какво готвят, коя е предпочитаната храна на Антарктида?

В разговор за БНР Бургас професор Христо Пимпирев - учен, изследовател и ръководител на българската мисия на Ледения континент и вчерашен именик сподели:

„Преди да тръгне всеки от нас на антарктическата експедиция се подготвя, за да може да сготви поне веднъж на базата. Аз не се славя като голям готвач и даже въобще не съм готвач, но се бях научил да готвя пиле с картофи. Всички знаеха като дойде моят ред да сме дежурен, че ще ядат пиле с картофи.

От момента, в който вече разполагаме с научноизследователския кораб “Св.св.Кирил и Методий“ - НИК 421, всички продукти предварително са доставени и корабът ги пренася. Това са основни продукти, които са нужни за изхранването ни и престоя там. Знаем с предварително направени изчисления какво е нужното количество храна, защото ако свърши ние няма откъде да си го купим.

Българска лютеница носите ли си там?

Разбира се, тя е хитът не само в нашата база, но и на останалите бази на Ледения континент, на гостите които ни идват от чужбина, както и на нашите сънародници от пристанище Комодоро Ривадавия, където има една много голяма българска диаспора, на които даряваме на връщане от Антарктида.

Гости посрещате ли в базата?

Посрещаме разбира се. Най-вече често при нас са полярниците от съседната база „Хуан Карлос“, която е сезонната антарктическа станция на Испания. Идват много често и чужди кораби, колумбийски, немски, на Обединеното кралство. Всички те биват гощавани. Но разбира най се празнуват нашите празници. Това са Коледа, Бъдни вечер, Йордановден, Ивановден. Това са българските празници, на които се прави нещо по специално за трапезата, разбира се каквото сме си купили от Пунтаренас или от Ушуая.

Храната там е едно от малкото удоволствия, които човек може да има в този напрегнат ден, а ние се шегуваме с по-младите ни колеги, че сега вече няма казарма, но те там изкарват една казарма.

По колко пъти се посреща Нова година в българската база?

Понякога сме посрещали новата година и четири пъти, зависи какви чужденци има при нас. Два пъти се посреща задължително, българската - която е с 5 часа разлика, а втората Нова година е антарктическата. Тя е също задължителна, но и ако има чужденци я посрещаме няколко пъти. Имали сме и монголци, както и сме я посрещали примерно следобед в 14 часа. Имали сме и колеги от Австралия, но всеки който идва при нас носи нещо характерно от страната си, с което отбелязваме празника.“, сподели още професор Пимпирев.

БНР подкасти:

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Споделете

Проф. Христо Пимпирев: Посрещаме Нова година по няколко пъти, в зависимост от чужденците в базата

БНР подкасти:

Българово ще си има собствена пречиствателна станция и канализация

Стотици безработни се включиха в трудовите борси организирани в Ямбол

Заради ВиК ремонт, затварят за месец част от бургаската ул. "Ивайло"

Плакет за Радостин и Мартин, които спасиха общинския пазар в Поморие

Бургас отбеляза тържествено 147 години от освобождението си

Община Поморие оттегли предложението си за подмяна на дървета в центъра на града

От 20 февруари изплащат компенсациите от държавата за абонатите, останали без ток по празниците

Община Поморие оттегли предложението си за подмяна на дървета в центъра на града

Бургас ще почете с поредица от събития своето Освобождение

С какво да бъде заменен фонтанът на "Демокрация"

За БНР