Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В Болярово отбелязаха Трифон Зарезан



Празникът Трифон Зарезан събра край боляровското село Стефан Караджово лозари и винопроизводители от региона. Най-характерният сорт грозде за района е мавруд, а най-отглежданият сорт от миналото до наши дни е алжирката. На ритуала по зарязване на лозята присъства и областният управител на Ямбол Николай Костадинов.

За поредна година Иван Апостолов, кмет на боляровското село Шарково, беше провъзгласен за Цар на лозята и виното. 

Традиционно ритуалът по зарязване на лозята край село Стефан Караджово беше предшестван от водосвет за здраве и берекет, отслужен от отец Дамян. Този празник се отбелязва повече от 20 години в Болярово, каза кметът Христо Христов.



„Трифон Зарезан е празник, посветен на свети Трифон - покровител на лозарите и винопроизводителите. Той е свързан с ритуалите по зарязването на лозята, които символизират новия цикъл на растеж и плодородие. Около 2000 дка са лозята на територията на общината. От древно време във всвички села на територията на община Болярово се отглеждаше един традиционен сорт т.нар. алжирка, а всяко домакинство си произвеждаше собствено вино. Нека в този ден да благодарим на нашите винопроизводители, които създават вино, което достига до нашата трапеза.“ 

Празникът в лозовите масиви край село Стефан Караджово премина и с конкурс за най-добро бяло и червено вино. Кметът на боляровското село Шарково Иван Апостолов отново бе провъзгласен за Цар на лозята и виното.
 


„Произвеждам вино за собствена консумация, 100-150 литра. Виното ми е розе и червено, предимно алжирка, местен сорт. Моето лозе е около 500 квадрата. Гроздето изисква грижа, а хубавото вино майсторлък. Наследник съм на два рода, които произвеждаха вино от порядъка на 500 литра.“

В Болярово се отглеждат десертни и винени сортове грозде като каберне, мерло, сира и сортът мавруд, който единствено се отглежда на лозовия масив в село Стефан Караджово. 








Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Изложба показва творби на Анди Уорхол и Христо Явашев-Кристо в Бургас

Галерия “Vivacom Art Hall Oborishte 5” и Община Бургас представят тематична изложба “American Art” (Американско Изкуство) с творби, илюстриращи американската култура и изкуство. Събитието е от световен мащаб, което ще събере в Бургас произведения на едни от най-значимите американски и световни артисти на XX и XXI век. Експозицията включва знакови..

публикувано на 18.08.25 в 16:50

Комедията „Горчиво!“ на Младежкия театър гостува в Бургас на 3 септември

Младежкият театър „Николай Бинев“ – София ще представи комедията „Горчиво!“ на 3 септември от 19:00 ч. в Драматичен театър „Адриана Будевска“ в Бургас. Постановката на Орлин Дяков разглежда изборите, които взимаме всеки ден. Действието отвежда публиката в сватбения ден на млада жена. Миг на паника я отвежда в апартамента на нищо неподозиращ човек, а..

публикувано на 18.08.25 в 14:00

Класически концерт на Биляна Динкова и Мартин Николов в Бургас на 25 август

Класически концерт на пиано и китара с участието на Биляна Динкова и Мартин Николов ще се състои на 25 август от 18:30 ч. в зала „Петя Дубарова“ на Културния център „Морско казино“ в Бургас. Двамата изпълнители са студенти в АМТИИ „Проф. Асен Диамандиев“ – Пловдив, съответно в класовете по пиано на проф. Иван Дончев и по класическа китара на проф...

публикувано на 18.08.25 в 10:30

Балетна гала на участниците в лятното училище на Академия "Ваганова"

Бургас e домакин на лятното училище на световната балетна Академия “Ваганова”.  В заключителна гала тази вечер, участниците в академията ще представят наученото.   Танцьорите ще се представят на сцената на Дома на НХК от 18.00 ч. Входът е свободен. Международната танцова организация Russian Masters Ballet, която представлява академията,..

публикувано на 17.08.25 в 09:30

Джаз за деца в експоцентър "Флора" днес

Последеният ден на фестивала "Джаз в Бургас" е със специално внимание към децата. В експоцентър "Флора" гостува проектът "Джаз за деца".  "Големи и още по-големи импровизатори са добре дошли да слушат, пеят и свирят заедно с талантливите джаз музиканти:  Велека Цанкова - вокал,  Венцислав Благоев - тромпет,  Димитър Благоев - китара,..

публикувано на 17.08.25 в 09:00

Фотоизложба на БФО в Морската градина на Бургас

Фотоизложба на открито ще се проведе в Морската градина в Бургас на 16 и 17 август. Мястото е централната алея между „Гъбката“ и Терасата. Организатор е Бургаската фотографска общност (БФО). Темата е морето. Ще бъдат показани над 50 фотографии от 17 автори. Подборът включва морски пейзажи, абстрактни композиции и кадри на морска флора и фауна...

обновено на 16.08.25 в 13:46