Добра реколта от плодове и зеленчуци в ямболското село Зимница

Като сравнително добра определят реколтата от плодове и зеленчуци в ямболското село Зимница. Производителите от селото са известни с хубавата стока, не само в региона, но и в цялата страна. С какво се хвалят и от какво се оплакват стопаните.

От пролетта чак до късна есен пазарът в Зимница привлича клиенти от цяла Югоизточна България.  Непосредствено до него преминава пътят Ямбол- Петолъчката, което също е предпоставка за добра търговия. Разбира се стига да има какво да предлагаш, а тук производителите предлагат всичко. Градините са пълни с домати, чушки, лук, зеле, картофи, а бостаните с дини и пъпеши. Продукцията се предлага се както на едро, така и на дребно. Но, докато стигне до сергията трудът на производителя, не е никак малко.

„Трудно е, година с година не си прилича, но тази е хубава година..."

„Сланите ни удариха, плодове почти няма, зеленчуците и те не са много добре вече, заради слънцето", споделят производители от Зимница.

Прочутите зимнишки дини тази година са видимо в по -малки количества от предишни лета.

„Слънцето много обърка растенията, силно е и те пожълтяват...По -малко е продукцията, но дините станаха големи и са много вкусни. Цената на дребно е 1 лев, на едро 40 ст. Пъпешите са 1 лев на едро и 2  на дребно"

Задължителният въпрос към производителите на дини е как знаят кога да ги берат?

„Като вляза в бостана гледам тези, които сивеят, с матиран цвят не лъскави, ако се съмнявам – потупвам я и разбирам дали става"- споделя дългогодишен производител на дини от Зимница.

За разлика от други години, това лято проблем с Напоителни системи не е имало до момента и вода има в изобилие. Освен това в много от дворовете ползват собствени водоизточници за напояване на градините.

По това време най- търсената стока на пазара са доматите, цените им варират от 2 до 5 лева, скоро ще се предлагат и домати за консервиране, ще падне цената и на чушките, прогнозират производителите.