10
Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα».
Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή της πόλης «Άγιο Πνεύμα» στο Αστικό Πάρκο. Στο πάρκο οι συμμετέχοντες θα μαγειρεύουν στη φωτιά σε σκεύη, όπως αυτά που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας, ενημερώνουν από τον Δήμο Μοντάνα.
Στο φεστιβάλ θα λάβουν μέρος διάσημοι μάγειρες και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής, καθώς και μάστορες ντόπιων φαγητών με εξ ολοκλήρου φυσικά προϊόντα.
Το όνομα του φεστιβάλ προέρχεται από το βότανο θυμάρι, που στη Βορειοδυτική Βουλγαρία αποκαλούν «μπάμπινα ντουσίτσα». Το θυμάρι χρησιμοποιείται σε σχεδόν κάθε φαγητό στην περιοχή.
Επιμέλεια: Νταρίνα Γκριγκόροβα
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: BTA (αρχείο), Facebook / Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα»
Νωρίς το πρωί μαζεύονται τα αγόρια και τα κορίτσια στα λιβάδια για να παίξουν με τον ήλιο. «Πιστεύεται ότι τότε ο ήλιος παίζει γιατί είναι η μεγαλύτερη μέρα του χρόνου» – αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε για το Ένιοβντεν..
Η 10 η έκδοση του Εθνικού Φεστιβάλ της Λεβάντας διεξάγεται στις 14 και 15 Ιουνίου στο χωριό Σρέντνο γκράντιστε της περιοχής της πόλης Τσιρπάν. Εκεί είναι κάποιες από τις παλιότερες καλλιέργειες λεβάντας στη χώρα, που υπάρχουν για περισσότερα από..
Στο χωριό Ζλατιτράπ της περιοχής του Πλόβντιβ σήμερα, στις 11:30, θα εγκαινιαστεί σε εθνική κλίμακα ο θερισμός για τη σεζόν 2024. Το γεγονός είναι μέρος της ευρωπαϊκής πρωτοβουλίας «Ψωμί της ειρήνης», που ενώνει 12 κράτη από την Κεντρική και την..
Σποραδικές νεφώσεις