10
Περισσότεροι από 30 μάγειρες από όλη τη χώρα στις 22 Ιουνίου συγκεντρώνονται στη Μοντάνα της Βορειοδυτικής Βουλγαρίας για το Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα».
Το γαστρονομικό φεστιβάλ είναι μέρος του προγράμματος για την γιορτή της πόλης «Άγιο Πνεύμα» στο Αστικό Πάρκο. Στο πάρκο οι συμμετέχοντες θα μαγειρεύουν στη φωτιά σε σκεύη, όπως αυτά που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας, ενημερώνουν από τον Δήμο Μοντάνα.
Στο φεστιβάλ θα λάβουν μέρος διάσημοι μάγειρες και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής, καθώς και μάστορες ντόπιων φαγητών με εξ ολοκλήρου φυσικά προϊόντα.
Το όνομα του φεστιβάλ προέρχεται από το βότανο θυμάρι, που στη Βορειοδυτική Βουλγαρία αποκαλούν «μπάμπινα ντουσίτσα». Το θυμάρι χρησιμοποιείται σε σχεδόν κάθε φαγητό στην περιοχή.
Επιμέλεια: Νταρίνα Γκριγκόροβα
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: BTA (αρχείο), Facebook / Φεστιβάλ Λαϊκής Κουζίνας «Μπάμπινα ντουσίτσα»
Πάνω από 2200 παιδιά από όλη τη Βουλγαρία, τη Βοσνία και Ερζεγοβίνη, το Κόσσοβο, τη Μολδαβία, τη Δημοκρατία της Βόρειας Μακεδονίας, τη Σερβία, το Μαυροβούνιο, την Ουκρανία συμμετέχουν στο 22 ο Διεθνές Παιδικό Παραδοσιακό Φεστιβάλ «Τα παιδιά των..
Η Εθνική Συγκέντρωση Προβατοτρόφων προσελκύει σήμερα πλάι στη Μονή των Αγίων Πέτρου και Παύλου της περιοχής της πόλης Λιάσκοβετς εκπροσώπους του κλάδου, λάτρεις των λαϊκών παραδόσεων και τεχνών, των υγιεινών αγροτικών τροφίμων και των παλιών..
Στις 23, 24 και 25 Μαΐου, στην πλατεία «Σβομπόντα» στο Ντόμπριτς, θα πραγματοποιηθεί το Φεστιβάλ χειροτεχνίας και τεχνών. Στο φεστιβάλ θα συμμετάσχουν δημιουργοί από όλη τη χώρα, οι οποίοι θα παρουσιάσουν τις βουλγαρικές παραδόσεις και τον πολιτισμό...
Σποραδικές νεφώσεις
Αίθριος