Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν γαστρονομικές προτάσεις από τη Σερβία και τη Γεωργία και μετά την μπάνιτσα παραμένουν δημοφιλείς συνταγές με ιστορία στη μαγειρική από τη Γαλλία, την Ιταλία κ. ά..
Περίεργο είναι ότι την πρώτη θέση κατέχει το φαγητό «Μπελ μουζ», το οποίο, σύμφωνα με την Taste Atlas, προέρχεται από την Ανατολική Σερβία και τα συστατικά του είναι τυρί, αλεύρι και λίγο αλάτι. Το φαγητό όμως είναι διαδεδομένο και σε άλλες βαλκανικές χώρες.
Η Γεωργία είναι δεύτερη με το φαγητό της «Χατσαπούρι», που είναι πιτούλα με τυρί, αυγά και βούτυρο και φτιάχνεται στο τηγάνι. Την 4η θέση στην κατάταξη της Taste Atlas κατέχει το ελληνικό σαγανάκι. Το μπουρέκι, που συμμετέχει στην κατάταξη ως σερβικό φαγητό, κατέχει τη 17η θέση. Τη 19η θέση κατέχει η τυρόπιτα «Σίρνιτσα» από τη Βοσνία και Ερζεγοβίνη.
Η παραθαλάσσια πόλη Μπουργκάς φιλοξενεί την 16-τη έκδοση του Sauvignon Selection – βασικής κατεύθυνσης του προγράμματος Concours Mondial de Bruxelles και ενός από τους πιο καταξιωμένους και ανεξάρτητους διαγωνισμούς κρασιών στον κόσμο...
Λίγο μετά την αρχή της σεζόν για τους μοτοσικλετιστές στη Σόφια στα τέλη Μαρτίου, η πρωτεύουσά μας φιλοξενεί τη μεγαλύτερη έκθεση μοτοσικλετών στη χώρα. Η έκθεση διεξάγεται από σήμερα μέχρι τις 14 Απριλίου στην αίθουσα Arena 8888 Sofia. Εκτίθενται..
Δύτες μέλη του Συλλόγου «Φίλοι της Θάλασσας», από το Μπουργκάς, περιέγραψαν και επισήμαναν σε χάρτη τα πιο ενδιαφέροντα υποβρύχια αξιοθέατα στην Νότια βουλγάρικη Μαύρη Θάλασσα, από το Νεσέμπαρ μέχρι το Ρέζοβο (στα σύνορα με την Τουρκία)...