Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν γαστρονομικές προτάσεις από τη Σερβία και τη Γεωργία και μετά την μπάνιτσα παραμένουν δημοφιλείς συνταγές με ιστορία στη μαγειρική από τη Γαλλία, την Ιταλία κ. ά..
Περίεργο είναι ότι την πρώτη θέση κατέχει το φαγητό «Μπελ μουζ», το οποίο, σύμφωνα με την Taste Atlas, προέρχεται από την Ανατολική Σερβία και τα συστατικά του είναι τυρί, αλεύρι και λίγο αλάτι. Το φαγητό όμως είναι διαδεδομένο και σε άλλες βαλκανικές χώρες.
Η Γεωργία είναι δεύτερη με το φαγητό της «Χατσαπούρι», που είναι πιτούλα με τυρί, αυγά και βούτυρο και φτιάχνεται στο τηγάνι. Την 4η θέση στην κατάταξη της Taste Atlas κατέχει το ελληνικό σαγανάκι. Το μπουρέκι, που συμμετέχει στην κατάταξη ως σερβικό φαγητό, κατέχει τη 17η θέση. Τη 19η θέση κατέχει η τυρόπιτα «Σίρνιτσα» από τη Βοσνία και Ερζεγοβίνη.
Στις μέρες μας, όπως και στο παρελθόν, από τα ξημερώματα της παραμονής των Χριστουγέννων, στα σπίτια αρχίζουν οι προετοιμασίες για το σημαντικότερο δείπνο της χρονιάς. Τα φαγητά την Παραμονή Χριστουγέννων είναι νηστίσιμα, αλλά πρέπει επίσης να είναι..
Στις 17 Δεκεμβρίου, στο Λάργκο, στο κέντρο της Σόφιας, εγκαινιάζεται η έκθεση, «Ζωντανοί Θησαυροί της Βουλγαρίας», η οποία θα παρουσιάσει 44 πολιτιστικά μη υλικά στοιχεία, που καταγράφηκαν την περίοδο 2008-2024. Τα φετινά στοιχεία είναι 8. Η έκθεση..
Η παραθαλάσσια πόλη Τσερνομόρετς έχει την γιορτή της την Ημέρα του Αγίου Νικολάου (Νικούλντεν). Ο Άγιος Νικόλαος τιμάται ως προστάτης των ψαράδων και των ναυτών. Κάθε χρόνο στις 6 Δεκεμβρίου διοργανώνεται λιτανεία με τη θαυματουργή εικόνα του Αγίου..