En 24 de noviembre la Iglesia Ortodoxa Búlgara venera la memoria de santa Catalina que vivió a finales del siglo III y principios del siglo IV. en la tradición popular de los búlgaros santa Catalina (Ekaterina o Katerina en búlgaro) es venerada como protectora de los niños. Se cree que los protege de varicela.
Este día las madres que tienen hijos pequeños amasan una masa de harina. Una pequeña parte de ésta, untada con miel, se coloca en el umbral de la puerta o en el techo de la casa y es un regalo para la abuela Varicela a que le gusta comer dulces. Del resto de la masa de la harina se amasa una hogaza que también se unta con algo dulce. La hogaza está todavía caliente cuando cada uno de los habitantes de la casa toma un trozo de ésta con las palabras: “Que nos ayude santa Catalina”.
El 24 de noviembre es onomástica de todas las personas que llevan el nombre de Ekaterina o sus derivados Katerina, Katia, etc. Por esto la canción que hemos elegido hoy para Uds. cuenta de una moza llamada Katerina “que cobró fama como voivoda de guerrilla de cien mozos”. canta el grupo folclórico infantil de la aldea de Satovcha, en el sudoeste de Bulgaria.
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