El autor norteamericano Rory Miller quien lleva varios años viviendo en Bulgaria estrenará hoy su libro de aventuras culinarias A tu gusto en la ciudad de Burgás. El libro ha sido ideado como una guía culinaria. La idea inicial del autor ha sido visitar algunas de las alejadas aldeas búlgaras para reunirse con las personas locales y probar platos tradicionales búlgaros.
Sucedió mucho más ya que Miller encontró no solo los secretos culinarios de estos lugares desconocidos para muchos, sino que entabló muchas nuevas amistades. Rory vino a Bulgaria para trabajar hace más de 15 años, después se fue pero volvió y se quedó para siempre. El libro ha sido traducido por Daniela Konstantinova que trabajaba en la Sección inglesa de Radio Bulgaria.
Teñido con colores de la naturaleza, este es el tema que ha elegido a analizar mediante un enfoque etnográfico Eleonora Edreva. Las circunstancias en su vida la llevaron a los EEUU cuando era niña. En Chicago Eleonora hizo un bachillerato de literatura..
Sé que es difícil no solo por la técnica vocal que requiere, sino también porque está profundamente vinculada a las tradiciones y a la música búlgaras. Por eso, si iba a interpretarla, tenía que hacerlo con un respeto excepcional. Así..
La profesión del cocinero se está volviendo cada vez más prestigiosa y los que se dedican a ella realmente deben amarla, porque supone muchas horas de trabajo, mucha presión y una gran responsabilidad. El patrón celestial de los cocineros es San..
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