La "banitsa" bulgare dont les Bulgares raffolent /et ils ne sont les seuls!/ est entrée officiellement dans le "TasteAtlas"/ littéralement Atlas du goût/, réunissant les spécialités culinaires du monde entier. Qui ne connaît ce feuilleté au fromage à base de pâte filo, garni d'une préparation salée ou sucrée / fromage, épinards, poireaux, pommes, citrouille.../? En Bulgarie, la "banitsa" est un symbole de la cuisine et des traditions nationales.
La veille du Nouvel An, 10 jours après les 40 jours de carême, les Bulgares préparent la "banitsa" au fromage, et enfouissent entre les feuilles de pâte des vœux et des messages de chance, même une pièce de monnaie symbolisant la richesse pour l'année à venir. C’est une coutume très populaire qui promet d’atteindre tous les objectifs et rêves et d’être heureux.
Ce 25 décembre, le père Noël arrive au zoo de Bourgas pour distribuer des cadeaux aux animaux, comme annoncé par le service de presse municipal. Un tour du zoo est également prévu, de même qu’un zoo-quizz avec des prix pour les enfants qui..
La 22 e édition du spectacle de levée de fonds "Noël bulgare" aura lieu ce 25 décembre au théâtre national "Ivan Vazov" sous le patronage du chef de l’Etat. L’objectif de la campagne dont la devise cette année est "Donner de l'espoir à un..
Joyeux Noël à tous les amis de Radio Bulgarie ! Où que vous soyez dans le monde entier et quelle que soit la langue de votre pays, soyez heureux et en bonne santé !
La 22e édition de la campagne caritative "Le Noël bulgare" sous le patronage du président de la République Roumen Radev se poursuit. Cette année la..
Ce 26 décembre, Fête des Pères en Bulgarie, la fondation "Parentalité partagée" organise une mobilisation pour réclamer des amendements législatifs..
Les Bulgares sont bien plus optimistes pour 2025 au plan personnel que pour la conjoncture nationale et internationale, indique un sondage de l'institut..
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