Ферма на границата

Козефермата на Георги Додунчев е в село Илинден, на няма и километър от граничния пункт "Илинден". Георги отглежда стадо от автохтонната българска виторога дългокосместа коза и казва, че всичко във фермата му е simple, опростено.

Наследил стадото на дядо си, Георги развива фермата си с малки стъпки, извършвайки и селекция на породата, като част от развъдна асоциация. Една от малките стъпки е механизирането на доенето, което дълго време Георги е извършвал сам на ръка.

Млякото Георги предава на мандра, смятайки, че не всичко е въпрос на добив, напротив – качеството на млякото за него е водещо, както и възможността породата не само да бъде запазвана, но и подобрявана.

За трудностите и радостите на животновъда Георги разказва просто, спокойно и с ясното съзнание, че всяка човешка дейност носи своите радости и трудности. Най-голямата радост за Георги Додунчев са чистите и автентични животни, които отглежда.

Чуйте цялото предаване в звуковия файл.

Снимка – Зорница Гъркова