Още през 90-те години елзасецът Тома Боглен разбира, че България е неговото място, но едва през 2005 година се установява тук. Интуицията му не го лъже и по отношение на друго – че някой ден ще се занимава с храна.
Тома произвежда френски макарони и други печива и сладкиши в малък цех в южните квартали на София, а производството се разраства с малки стъпки – дотам, че макароните му вече се търсят не само в България, а и в близките страни.
Преди малко повече от година Тома се среща със Сара Фоладор – специалистка по дигитален маркетинг, с която започват да работят заедно по популяризирането на макароните чрез възможностите на онлайн пространството.
Двамата сътрудници оценяват по достойнство потенциала и иновативността на българските производители, смятайки, че за тях има пазар и партньорства и в чужбина.
За всичко това, но и за историята на прочутите френски макарони –- чуйте в звуковия файл.
Снимки – Зорница Гъркова и личен архив
За образованието и здравеопазването като приоритети на Община Бургас в "Нашият ден" разговаряме със зам.-кмета за образование, здравеопазване и социални дейности на Общината Михаил Ненов и с проф. Милен Балтов – ректор на Бургаския свободен университет. Проф. Балтов разказва за предстоящата среща на Съвета на ректорите, която ще се проведе..
Той има какво да разкаже за лова, защото е ловец от 1981 г., което за по-младите слушатели звучи почти като "от дълбоката древност". По това време е бил и член на Централния съвет на Българския ловно-рибарски съюз. Той има и много спомени за телевизията, защото е работил и в БНТ. В момента е зам.-директор на Информационния център на Министерство на..
Събитието поставя началото на двумесечна програма от изложби, видеоинсталации, прожекции, презентации, дискусии и уъркшопи, които ще се проведат на пет различни локации в града от 4 юни до 31 юли 2025 г. В откриващата вечер ще бъдат представени творби на: Георги Ружев – "BOLLYWOOD4EVER" и "DARK ROOTS – NEW OUTLETS" Мирослава..
В ефира на Lege Artis д-р Сагър Ал-Анези , лекар в Националния център по трансфузионна хематология, сподели своето виждане за дългогодишните проблеми в системата. Изказването му идва на фона на протести от страна на медици в кръвните центрове, които настояват за по-достойно възнаграждение и по-добри условия на труд. "Ние сме няколко човека, които се..
За преминаване към ефективна стачка в структури на здравната система предупреждават от Медицинската федерация "Подкрепа", ако в спешен порядък не бъде подписан нов отраслов колективен трудов договор (КТД). Заявката идва след втория национален протест на студенти, млади лекари, медицински сестри, акушерки и други медицински специалисти...
"Крилете на песента" е музикално-документален филм, посветен на маестра Ваня Монева и нейния хор. Премиерата му ще се състои на 8 юни от 19 ч...
На книжния пазар има нова детска книга, различна от всички други, които сте чели. Тя се казва " Приказки за различността", а неин автор е Христина..
В ефира на Lege Artis д-р Сагър Ал-Анези , лекар в Националния център по трансфузионна хематология, сподели своето виждане за дългогодишните проблеми в..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
