6
Ива Стоянова и Георги Събев имат зеленчукови градини и парници в ямболското село Ханово, откъдето е родът на Георги. И двамата са с професии, свързани с растенията и храната – Ива е ландшафтен архитект, а Георги е готвач, с дълъг стаж в ресторанти в Скандинавия, включително и като главен готвач, включително в ресторанти в дивата природа, където всичко се приготвя на жив огън и се добива или отглежда от близката околност.
Опитът им с растенията и храната се отразява и на зеленчуците, които отглеждат, и на земеделските им методи, а дори и на избора на конкретни семена, директни забравени сортове, които си струва да бъдат отгледани.
Младите зеленчукопроизводители прилагат минимални почвени обработки, мулчират и компостират активно в градините си, а билките, подправките и различните ядливи треви, които отглеждат сред зеленчуците си, добавят не само цвят, аромат и опрашители в градината, а и здраве за съобществата от растителни видове. За тях земеделието и отношението към храната са съвкупност от много фактори и могат да бъдат възпитани у потребителите.
Чуйте целия разговор в звуковия файл:
Сестрите Албена и Костадинка Георгиеви от гр. Петрич наследяват от родителите си Калинка и Благой Георгиеви пет декара насаждения с киви, някога част от по-голям масив, създаден в края на 70-те години. За съжаление при връщането на земеделските земи на собствениците им, масивът е разпокъсан, и днес в Петрич само три семейства продължават да отглеждат..
В рубриката "Темата на деня" предаването "Нашият ден" срещна слушателите с Явор Иванов – докторант в Софийския университет и преподавател в Българското неделно училище "Райна Княгиня" в Дъблин, Ирландия. Той разказа за родолюбивата инициатива за изграждане на паметник на изключителния ирландски благодетел и приятел на България – Пиърс..
Тя спортува от дете и никога не е съжалявала за това. Бивш национален състезател по баскетбол , шампион на България с отборите на "Дунав Русе" и "ЦСКА София", носител на Купата на страната. Обича да плува и е дипломиран спасител. Тренирала е и алпийски ски , а днес голямата ѝ страст е тенисът на корт, заедно с професионалното ѝ призвание –..
На 19 и 20 октомври 2025 г. столицата ще бъде домакин на финалите на ER Champ 2025 – най-голямото международно състезание за ескейп стаи в света. Събитието събира в София 12 отбора от цял свят , които са се преборили за място сред най-добрите след оспорвани квалификации. За значението на домакинството, развитието на пазара у нас и феномена..
Повод ни дава книгата "Запознайте се с България", написана от британския журналист и пътешественик Рубън Маркъм. Той е американски мисионер, учител и журналист, живял почти двадесет години в страната ни, в началото на миналия век. Изпратен е като мисионер на Конгрешанската църква към Американския борд в България. Автор е на няколко книги, посветени..
В предаването "Български изпълнители" на 13 октомври 2025 ще ви представим отблизо оперната прима Цветелина Василева . В живота тя сияе с..
На 7 октомври се навършиха 19 години от убийството на Анна Политковская, случайно или не, съвпадащо тогава с рождения ден на Владимир Путин. Защо..
“Всички пътища водят към Рим”, казват хората и това съвсем не е случайно. Този известен израз произлиза от историята на Древен Рим. По негово време всички..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
