Този текст не е за птиците на Сакар, но името му, освен че звучи прекрасно поетично, отдалеч ни насочва към меката златна светлина на южния Сакар, където, казват, биоразнообразието е изобилно, но също така отлежават плътни и ароматни вина. И напоследък е много сухо.
От няколко години винарни в района, чийто брой постоянно набъбва, се включват в сдружение за популяризиране на сакарските вина. Към днешна дата това са вече 9 винарни, редовно организиращи събития, на които да празнуват виното (си).
Всяка от тези винарни има свой собствен облик, отличителна серия вино и подход към масивите и процесите в избата.
Масивите на Таня Аврамова и съпруга ѝ се отглеждат биологично и безполивно, което означава, че на полето има доста процеси, чийто цел е да защитят и помогнат на растенията да се адаптират по-лесно към променящия се климат.
Тодор Братанов и неговия съдружник са избрали да се съсредоточат върху процесите в избата, така че купуват най-доброто грозде от местните производители и не отглеждат собствени масиви.
Всички тези винарни са обединени и от още една кауза, по която работят заедно с Българското дружество за защита на птиците. Общата им серия вина се нарича "Птиците на Сакар" и обръща поглед към онова, от което идват всичките блага за човека – Природата.
Чуйте целия разговор с Таня Аврамова и Тодор Братанов в звуковия файл:
Измамите с недвижими имоти засягат най-ценния актив на човека – неговия дом (имот). Една от процедурите, които се използват неправомерно в подобни случаи, е обстоятелствената проверка. Макар по своята същност тя да е напълно законен способ за доказване на собственост, в ръцете на спекуланти може да се превърне в инструмент за лишаване на истинския..
В месеца за защита от домашно насилие в рубриката "Параграф семейство" на юридическото предаване "Законът и Темида" фокус е "Феноменът домашно насилие". Коментар по темата прави с адв. Йорданка Бекирска , адвокат по семейно право и президент на Комисията по семейно право към Европейската адвокатура: "Домашното насилие наистина е феномен и е..
Днес в рубриката "Мигранти с таланти" ви представяме Симоне Чивитило . Той е от Италия и е родом от Пиедимонте Матезе – красив малък град край Неапол . Живее в България от 14 години . Тук го довежда любовта , а специалната енергия , която усеща у нас, както и възможностите да развива независимо изкуство, го задържат за..
В днешно време кибертормозът се превръща в една от най-сериозните заплахи за психичното здраве на децата и подрастващите. В рубриката "Темата на деня" на предаването "Нашият ден" училищният психолог Ивелина Димитрова сподели своя професионален опит и наблюдения върху начина, по който дигиталната среда влияе на отношенията между деца, родители и..
Пожарите в Сакар през това лято разтревожиха всички нас, ала тревогата на стопаните, които виждат с очите си как фермата им бива опустошена от огъня, питайки се какво оттук насетне, може да бъде видяна и усетена най-силно и непосредствено на мястото на събитието, дни след като бяха изгасени пожарищата около селата Радовец, Филипово и Студена...
Измамите с недвижими имоти засягат най-ценния актив на човека – неговия дом (имот). Една от процедурите, които се използват неправомерно в подобни случаи,..
В днешно време кибертормозът се превръща в една от най-сериозните заплахи за психичното здраве на децата и подрастващите. В рубриката "Темата на деня" на..
Преди две години художникът Любомир Савинов откри в галерия "Стубел" изложбата "Разминаване", а сега може да се види втората му експозиция там "Стъпка по..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
