Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Непознатата позната смръчкула

10
Гъби смръчкула (Morchella)
Снимка: Димитър Ваклинов

Гъбите смръчкула (Morchella), в България наричани още пумпалка или овчи тумбак изглеждат като нещо, което човек не би трябвало да яде, като нещо отровно дори. При все това гъбата е ядлива и с прекрасни вкусови качества, съдържаща полезни хранителни вещества.

Тъкмо тези са причините Димитър Ваклинов от Садово да се захване с култивирането на смръчкула и то от мицел на растящи у нас видове. Това са години четене, експерименти, буквално лабораторни експерименти в петриеви панички, увенчани с успех.

Димитър Ваклинов
Гъбата връща Димитър Ваклинов у дома, тъй като материалът, който е извлякъл в минилабораторията си във Великобритания и засял в България, покълва и това го изпълва с увереност, че е на прав път.

Така се и оказва.

Чуйте цялото предаването в звуковия файл:


Снимки - личен архив на Димитър Ваклинов
По публикацията работи: Росица Михова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Ралица Евтимова и водещата на предаването

"Силата на мечтите" помага на младежи, напускащи институции

Фондация "Силата на мечтите"  съществува едва от шест месеца, но вече ясно заявява своята мисия – да подкрепи младежите, които навършват пълнолетие и напускат институциите , често неподготвени за самостоятелен живот. В ефира на "Нашият ден"  създателката ѝ Ралица Евтимова разказа за проблемите, с които се сблъскват тези млади хора, и за мотивацията..

обновено на 19.11.25 в 11:07
Покана

"Пулсът на сърцето" – изложба, родена от една истинска битка и любов

В Sofia Green Gallery се открива "Пулсът на сърцето" – изложба, родена от една истинска история за битка, благодарност и любов . Проектът възниква след преживян труден момент – сърдечната операция на детето на организаторите. В опит да изразят признателността си към хората, които са дарили надежда и живот, Станила и Димитър решават да..

публикувано на 19.11.25 в 10:17
Снимката е илюстративна

Инвестиции от пенсионни фондове в инфраструктура – решение за бюджета?

Може ли пенсионната система да бъде надградена, за да стане по-ефективна за осигурените лица и да им гарантира добри допълващи доходи в годините на пенсия? Какви са възможните посоки  за развитие на допълнителното пенсионно осигуряване, какъв би бил ефектът им върху бюджета и какви законодателни промени са необходими за реализацията им? На тези..

публикувано на 18.11.25 в 09:50
Виктор Лучиянов

Виктор Лучиянов и световните риби

Този път водещите ни посетиха Балчик и се срещнаха с риболовеца Виктор Лучиянов. Разбираемо готов да разказва риболовни подвизи, той сподели спомени, които звучат като рибарски лакърдии, но са си съвсем реални случки в моретата от околностите балчишки, та през Гърция и чак до Сейшелите, Тайланд и Малайзия. Какво си казаха тримата за рибите, лова и..

публикувано на 17.11.25 в 16:40
София, Ивана Събева, Луиза, Никол и Верен

Тийнейджърът в мен: Ивана Събева

В студиото на "Тийн Тайм" влиза едно момиче, което определено знае как да сбъдва мечтите си, и то още преди да завърши училище! Тя е само на 18, учи в 11-ти клас на 2-ро СУ "Емилиян Станев" в София, а вече води собствен подкаст, озаглавен "Бизнес Час". Със своите 13 епизода подкастът се радва на интерес, а създателката му Ивана Събева вече е..

публикувано на 17.11.25 в 14:29