Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Над 200 коледни ястия представиха читалищата от Димитровград

Автор:
Традиционен базар на коледни ястия в Димитровград.
Снимка: dgpazar.eu

Над 200 вида ястия за Коледната трапеза представиха читалищата от община Димитровград и възпитаниците на ПГ „Проф.д-р Асен Златаров”. Богатото разнообразие включваше различни ястия, характерни за празниците през декември. Представени бяха и различни занаяти и фолклорни кътове. 
В тях майсторки на гозбите от селата Крум, Каснаково и град Меричлери демонстрираха как се приготвят обредни пити, тиквеници и сладка баница. Жени от читалището в село Каснаково показваха на посетителите как се преде и разтила вълна за ръкоделията типични за зимните месеци. Местни майстори на домашни вина предлагаха за дегустация от своите вина в специално изложение, наред със селата,в които през годината се правят кулинарни празници.

На коледния базар се предлагаха още сувенири, вкусни курабийки  и всякакви други изкушения. Атрактивен кът за снимки допълваше изживяванията за гостите на събитието. За доброто настроение на присъстващите се погрижиха изпълнителите Анна-Мария Атанасова, Вивиан Желева, Ивана Тодорова, Ния Георгиева, Дария Тонева, Добрина Дулева и Надежда Филева. 

Коледари, гайдар, певческата група и танцов състав "Тракийци" от село Радиево, фолклорните групи от Ябълково и Меричлери, танцовите състави при читалищата на селата Горски извор и Крепост и фолклорният изпълнител и носител на приза "Пазител на традициите" и спечелил номинацията "За фолклорен глас на годината" за месец октомври 2022г. на Годишните фолклорни награди на България Тенчо Тенчев допълваха по неповторим начин празника, който завърши с хоро.

Вкусното и колоритно изложение бе съпътствано от благотворителен базар на сурвачки, в който желаещите можеха да направят дарение за тежко болната Светла Калайкова, която се нуждае от спешно лечение.

Коледна трапеза е традиционно събитие, което община Димитровград провежда повече от десет години.

Ето и две изпитани рецепти от селата в община Димитровград:


Рецепта за триен фасул за Бъдни вечер от с.Крепост:

Три купички фасул се накисват от вечерта във вода. Вари се докато кипне. В тенджерата се добавя малко сода. След като фасулът се свари, се оцежда водата. Фасулът се стрива с лъжица, слага се малко брашно, прави се запръжка с масло и малко червен пипер. В ястието не се слагат домати.

Рецепта за солено руло от тиква от с.Долно Белево:

Продукти за блата:

250гр.тиква настъргана

100тр. кисело мляко

1 щипка сода

1 щипка сол

5 с.л. (пълни)брашно

20мл.олио

1 скилидка чесън

Всичко се изсипва върху хартия за печене в тава и се пече на 150градуса.

Плънка за рулото:

50гр. масло

20гр.настърган кашкавал

60гр.майонеза

5 с.л.заквасена сметана

2-3 скилидки чесън

5-6 стръка копър

1 сварено яйце настъргано

кимион и черен пипер на вкус

Всичко се разбърква. Намазва се върху блата и се навива на руло. Оставя се в хладилник да стегне.


По публикацията работи: Божидар Събев


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още
Изглед от остров Евия

Гърция предлага въвеждането на "европейска“ виза за туристи

Гръцкият министър на туризма Олга Кефалояни предлага въвеждането на "европейска“ виза за туристи, посещаващи повече от една страна-членка на ЕС. Идеята получи подкрепа от италианския министър на външните работи Антонио Таяни, който по време на форум за туризъм в Рим заяви, че е съгласен с предложението на Кефалояни за улесняване на туристите чрез..

публикувано на 19.07.25 в 16:37

Преходът към еврото без ясен план създава хаос в аптечния сектор

Инициативният комитет от магистър-фармацевти, който обединява собственици на над 700 семейни аптеки в страната, изразява притеснение относно липсата на ясна подготовка и подкрепа за аптеките във връзка с предстоящото въвеждане на еврото и задължителното двойно етикетиране на цените. „Въвеждаме еврото – независимо дали го харесваме или не, и дали сме..

публикувано на 19.07.25 в 15:30

Част от жителите на хасковското село Александрово излязоха на протест заради безводие

Част от жителите на хасковското село Александрово излязоха на протест заради безводие. На повечето места няма вода от над 20 дни, разказаха хората. Водата в чешмата в дома ми тече "като конец", демонстрира Петрана Дойчева от протестиращите.  Заради липсата на вода, в Александрово са принудени да зареждат пералните си машини на ръка, а това налага..

публикувано на 19.07.25 в 15:24
Снимка: Сдружение на олимпийските отбори по природни науки

България спечели 6 медала от най-престижното състезание по математика в света

България спечели 6 медала от най-престижното състезание по математика в света. От Сдружението на олимпийските отбори по природни науки съобщиха, че на 66-ата Международна олимпиада по математика в Австралия българският национален отбор е завоювал 3 сребърни и 3 бронзови отличия. Националният ни отбор по математика се прибира в България в понеделник...

публикувано на 19.07.25 в 15:18
Снимката е илюстративна

Жители на Девин затвориха главния път за Смолян и протестираха заради режима на вода

Жители на Девин затвориха главния път за Смолян и Кричим в знак на протест срещу режима на вода в курортния град. С плакати "Искаме нормален живот", "Девин вода продава, а вода няма!!!", "Не искаме режим на водата", "Искаме бъдеще за Родопите" хората настояха да се направи проверка защо всяко лято градът е на воден режим. „Срам ме е да кажа, че цяла..

публикувано на 19.07.25 в 14:40

През изминалото денонощие 27 души са ранени при пътни инциденти в страната, няма загинали

През изминалото денонощие 27 души са ранени при пътни инциденти в страната. Това съобщиха от Министерството на вътрешните работи (МВР) на сайта си. Регистрирани са 19 тежки пътнотранспортни произшествия за денонощието. При инцидентите няма загинали.  В София е станала една тежка катастрофа и 17 леки. Има един пострадал.  От началото на месеца са..

публикувано на 19.07.25 в 13:03

Пожарът във високите части на природен парк "Рилски манастир" е овладян

Овладян е пожарът във високите части на природен парк "Рилски манастир".  Все още обаче има тлеещи огнища, които са под наблюдението на петима пожарникари в района.  Служители на горското стопанство на светата обител също на място и съдействат на огнеборците.  През последните седмици огънят на височина 2000 метра в горите на манастира периодично..

обновено на 19.07.25 в 12:57