Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Празник на качамака събира гости в Шумнатица (ОБНОВЕНА)

4
Освен с автентичната воденица, Шумнатица е известна и със старите си мостове
Снимка: Радио Кърджали

Празникът на качамака в кирковското село Шумнатица започна по обед на 10 юни, събота, с гайдарски мелодии. Гайдарите преминаха по стария римски мост в селото и дадоха началото на Първия официален празник на качамака. 
Още вчера на фейсбук страницата на Община Кирково, организатор на събитието, подгряха очакванията с видеоклип на мелене на царевично брашно за качамак в старата воденица.

На Празника на качамака всеки може да опита от местния деликатес и да се повесели. Бяха раздадени 500 порции качамак със сирене, месо и кашкавал. А как се приготвя качамак показа 89-годишната Шинка Пехливанова.

В музикално-развлекателната програма участват фолклорни групи и танцови състави от региона. Специален гост е родопският певец Хамид Имамски.

Първият Празник на качамака в Шумнатица се проведе през 2018 г., но в много по-малки мащаби и по-скоро като проверка дали може да се организира подобен фестивал, в центъра на който е традиционната за този край храна. През 2020 г. празникът беше отложен заради пандемията от коронавирус. 

В основата на инициативата е възстановената през 2016 г. от  община Кирково стара воденица в центъра на селото, в която всичко е запазено в автентичен вид. В общината има и други други воденици, но те са разрушени или полуразрушени.  Тази в Шумнатица е единствената работеща и е атракция за гостите. Посещава се от наши и от чужди туристи. На метри от нея се намира стар каменен мост, известен сред местните хора като римски.

Желанието е Празник на качамака в Шумнатица да стане традиционен. Целта е да се популяризира селото, да се привлекат повече туристи. Воденицата ще бъде включена в туристическите маршрути в общината. Освен това ще се използва от местните хора за мелене на брашно.

Чуйте още в репортажа. 



По публикацията работи: Станислава Георгиева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Над 7600 „маркови“ стоки задържаха митническите служители на Капитан Андреево

Митническите служители на Митнически пункт Капитан Андреево задържаха 7657 текстилни изделия с обозначения на световни марки поради съмнения за нарушени права върху интелектуалната собственост. Стоките са открити при проверка на товарен автомобил. На 10.08.2025 г. товарна композиция с полска регистрация пристига на МП Капитан Андреево, управлявана от..

публикувано на 14.08.25 в 11:57
Симеон Караколев

Симеон Караколев: Овцевъдството в Пловдивска област е поставено под заплаха

   Продължават усилията на ветеринарните власти за овладяване на разпространението на шарката по овцете и козите. В много обекти животните вече са унищожени в съответствие с действащите ветеринарномедицински разпоредби. първично огнище на шарка по дребните преживни животни бе установено и на територията на област Кърджали -  животновъден обект в..

публикувано на 14.08.25 в 11:30
снимката е илюстративна

Големите пожари в Гърция са овладени

Пожари в Гърция са овладени, има арести за умишлени палежи. Няма пострадали хора, но евакуираните все още не могат да се завърнат в домовете си. Пожарната обстановка в цялата страна се подобрява, съобщиха от Дирекция пожарна защита. На остров Закинтос няма активен фронт - само няколко разпръснати огнища, които ще бъдат загасени до края на деня. В..

публикувано на 14.08.25 в 11:07

Според КТ "Подкрепа" неизпълнението на приходите в бюджета ще е между 3,5 и 8 млрд.

Неизпълнението на приходната част на бюджета за 2025-а година ще бъде в диапазона между 3,5 милиарда и малко над 8 милиарда лева – това се посочва в изготвен от КТ "Подкрепа" анализ за очакваното изпълнение на параметрите на държавния бюджет за тази година. Според прогнозата на синдикалните експерти най-голямо се очаква да е неизпълнението на приходите,..

публикувано на 14.08.25 в 11:03
Министърът на здравеопазването Силви Кирилов

Министърът на здравеопазването забрани износа на лекарство за бъбречна недостатъчност

Министърът на здравеопазването Силви Кирилов издаде заповед, с която се забранява износът на лекарствен продукт за заместващо лечение при хронична бъбречна недостатъчност.  Целта е да се гарантира терапията на българските пациенти и да не се прекъсва достъпът им до лечение. Заповедта е със срок от 6 месеца, ще важи до 15 февруари 2026 г.  Става дума..

публикувано на 14.08.25 в 10:40

Министърът на здравеопазването ще открие хеликоптерна площадка в Кърджали

Министърът на здравеопазването доцент Силви Кирилов ще открие хеликоптерна площадка в Кърджали. Тя е изградена в близост до Многопрофилната болница за активно лечение и ще обслужва пациенти, които се нуждаят от спешна медицинска помощ по въздух. Площадката е регистрирана през юни тази година в Главна дирекция „Гражданска въздухоплавателна..

публикувано на 14.08.25 в 10:10
Никола Чанев

Над 500 декара гора вече са изгорели в резултат на големия пожар

Над 500 декара гора вече са изгорели в резултат на големия пожар, който застраши три населени места край Кърджали. Неговото потушаване продължава и в момента. В гасенето с техника участват пожарникари и горски служители на Южното централно държавно предприятие. Привлечени са и машини на Общината в Кърджали. Очаква се в следващите часове пожарът да бъде..

публикувано на 14.08.25 в 09:25