Иван Парнаров припомни, че баристът е човек, който умее за приготвя кафе по различни начини. Това е "човекът зад бара, който може с една суровина да ви приготви различни на вкус чаши по различни методи. Баристът е човекът, който може да отговори на всяко едно ваше желание", обясни специалистът.
Първото за Кърджали състезание за баристи ще се проведе на 28 март в голям търговски комплекс преди квартал "Гледка" в Кърджали.
Участниците са почти двойно повече от предвидените първоначално. Те са представители на кафенета, ресторанти, дискотеки, нощни клубове. "Интересното е, че има хора с доста опит и те самите не подозират, че го притежават. Други тепърва навлизат в материята. Доста е шарен екипът от състезатели. Важното за мен е, че всички те имат желание, защото основата на добрата чаша кафе - това е да я правим с желание", каза Иван Парнаров.
Организацията върви по план. Очакват се да пристигнат машините за състезанието от София. Има подготвени наградни фондове, дипломи за участниците. "Това, което остава, е да помогнем на участниците да се чувстват уверени в себе си. Защото те могат, просто трябва да го покажат", каза Иван Парнаров.
Сред спонсорите на състезанието са представители на водещи марки кафе, фирми от София, от Кърджали, от Истанбул. Журито, което ще оценява състезателите е от пет души - двама технически съдии и трима дегустационни. "Всички те са професионалисти в нашия бранш, свързан с кафето, а някои имат собствени бизнеси, кафе, пекарни. Други са собственици на едни от първите заведения в града", коментира Иван Парнаров. Според него участниците ще получат добра и справедлива оценка за работата си.
Победителят в състезанието ще получи безплатен професионален курс за баристи в София и право на участие в републиканското състезание през есента също в столицата. Подгласниците му ще получат безплатен курс в Кърджали при организатора на проявата.
Състезанието ще бъде открито за публика.
Традиционните ценности и добродетели така, както са разбрани в християнската религия, остават на заден план сред младите хора, сочи проучване на социологическа агенция „Мяра“. Това съобщи Яница Петкова в ефира на Радио Кърджали. Сред акцентите в проучването са били ценностите и страховете на младите хора. „Ако вземем за пример страховете..
Атанас Шишманов е бизнесмен от Ивайловград, но има интересно хоби, което вече 30 години е негова страст – а именно, да колекционира стари радиоприемници. Колекцията му съдържа над 100 радиоапарата. Най-старият от тях е на почти 100 години. Носи марката “Телефункен“ и е произведен между 1928 и 1931 година. Колекционерът..
Бракониери, корморани, изпускането на язовира, недобросъвестни риболовци, са основните фактори, които пречат за запазване на рибата, с която беше зарибен преди дни яз. „Кърджали“. Мнението е на Данаил Добрев , председател на риболовно сдружение „Диксън“. 10 000 шаранчета бяха пуснати във водите на язовира. Рибките тежат около 40-50..
Регионалният исторически музей в Кърджали ще отбележи Деня на Земята с лекция на известния учен палеоботаник доц. Владимир Бозуков, посветена на растителността на Източните Родопи по времето на палеогена. Темата е "Когато Родопите са били архипелаг и след това", а времемият отрязък, който ще бъде разгледан - от 55 милиона години до 5 милиона години..
Искрено вярвам, че приемането на еврото ще се случи на 1 януари 2026-а.Още с подписването на договора за присъединяване към Европейския съюз България е поела този ангажимент, каза Никола Чанев пред Радио Кърджали. Ние не трябва да се притесняваме от това, подчерта той. В ефира на Радио Кърджали икономистът, който е и областен управител, обясни как ще..
Обстановката в Смолян е нормализирана, електричеството е възстановено, премахнати са и ограниченията за движение. Това каза в ефира на Радио Кърджали заместник-областният управител Андриян Петров. „Вчера картината беше коренно различна. Повече от 14 часа не спря да вали силен сняг в цялата Смолянска област, което доведе до редица проблеми...
Според официалните данни ситуацията с отпадналите от образователната система деца се подобрява. Според статистиката непосещаващите училище и детска градина подлежащи на задължително обучение деца у нас са около 11 процента при 8 на сто средно за Европейския съюз. Реалността обаче сочи обратното, че ситуацията е тревожна. Това коментира в ефира..
Значителна облачност с дъжд
Облачно
