Тази събота (07.06.2025) Златоград ще се превърне в столица на ароматното кафе. За поредна година в Стария град ще се проведе "Празник на въртяното кафе" – събитие, което съчетава традиции, музика и много вкус.
„По традиция Старият град се превръща в едно голямо пъстро кафене. Всеки гост ще може да опита прочутото гръцко кафе, приготвено на пясък – така, както се прави от векове тук“, сподели директорът на Етнографския ареален комплекс в Златоград Александър Митушев.
Празникът включва и богата музикална програма. „Ще започнем със сутрешно матине със студенти от Пловдивската консерватория – в два състава, с акустични китари и трио, което ще допринесе за доброто настроение. Освен това сме подготвили изпълнения на стари градски песни – идеален акомпанимент за кафе и бяло сладко“, разказа още Митушев.
Въпреки че празникът се провежда за четвърта година, имаше прекъсване заради пандемията от COVID-19. Сега обаче събитието се завръща с още по-богата програма и нови изненади.
„Освен традиционното златоградско кафе, гостите ще могат да видят и дегустират различни видове кафе, включително еспресо и шварц кафе. Ще има и бариста, който ще демонстрира лате арт. Подготвили сме занимания за деца и художник, който ще показва шаржове, свързани с историята на кафето в Златоград“, добави директорът на комплекса.
В рамките на събитието ще се демонстрира и процесът по приготвяне на кафе – от печенето на зърната, през смилането им в хаван, до варенето в джезве върху пясък.
„Помислили сме и за храна – ще има ресторант на открито. Освен това ще гостуват мажоретен състав и танцова формация, а музиката ще бъде в етно стил“, подчерта Митушев.
Той припомни, че кафето има дълбоки корени в златоградския бит и култура: „Кафето е социален ритуал – не се пие сам. Както казваме – не е важно какво пиеш, а с кого го пиеш. Така е било в миналото, така е и днес.“
Любопитен факт, който също ще бъде представен по време на празника, е историята на доставките на кафе в Златоград още през XVIII-XIX век. „Имаме легенда, че когато в Златоград са пиели кафе, в София още са пили ръжена отвара. Това е част от традицията и самочувствието ни“, завърши Митушев.
Чуйте още в прикачения звуков файл.
Южноцентралното държавно предприятие – Смолян стартира работа по нов проект по Програма „Околна среда“, насочен към подобряване на състоянието на горите в региона. Ръководител на проекта е инж. Емил Комитов. Бенефициент по договора е Министерството на околната среда и водите. Проектът, със стойност над 6 722 000 лева, предвижда дейности на..
Родилното отделение на МБАЛ „Д-р Братан Шукеров“ в Смолян се сдоби с нов видеоларингоскоп като дарение. Апаратът ще се използва за обдишване и интубиране на новородени и деца до 18 години , съобщи неонатологът д-р Юлия Кисимова . По думите ѝ устройството е изключително важно при най-тежките случаи: „Това са бебета, родени в тежко състояние,..
Областната структура на КНСБ – Кърджали отбеляза тържествено своята 35-годишнина. Празничното честване започна с конференция, която събра синдикални лидери от цялата област, активисти и партньори, за да бъде направена равносметка на постигнатото през годините и да бъдат изразени благодарности към всички, допринесли за развитието на организацията. В..
Ученици от Ардино се включиха в тематична дискусия, посветена на правата на детето. Инициативата бе организирана от Местната комисия за борба срещу противообществените прояви на малолетните и непълнолетните, съвместно със Средно училище „Васил Левски“ в Ардино, и се проведе в рамките на Националната информационна кампания под мотото „Бъди смел, бъди..
Като мярка срещу имотни измами от януари догодина се ограничава достъпът до нотариални актове. Това ще стане възможно след одобрените от кабинета промени в правилника по вписванията. Министърът на правосъдието Георги Георгиев обясни: "Ограничаваме възможността за напълно безконтролен достъп до изключително чувствителна информация, каквато са..
Ще ви отведем на откриването на фотоизложбата „Да спрем мълчанието“, организирана от фондация „ПУЛС“. Събитието поставя началото на кампанията „16 дни на активизъм“ срещу насилието над жени и домашното насилие. На събитието присъстваха областният управител на Кърджали Никола Чанев, председателят на фондация ПУЛС Екатерина Велева,..
Резервациите за предстоящия зимен сезон в Пампорово показват засилен интерес от чуждестранни пазари като Република Северна Македония, Сърбия, Турция, Гърция, Великобритания и Ирландия. Според данните от записванията се очертава по-значим ръст на турски и румънски туристи. Наред с традиционните британски организирани групи, пристигащи чрез услугите на..
РАДИО КЪРДЖАЛИ
Облачно
Дъжд
Превалявания