Една луковица трябва да е поне на три години, за да се получат цветя. Появиха се много фирми и не всички са коректни. Могат да покажат документ, но сертификатът се фалшифицира. Той не е достатъчен. Трябва да е ясно дали продавачите имат право да продават техните луковици, обясни Тахиров.
Той подчерта, че реализирането на шафрана не е проблем. Когато е качествен, най-ниската цена е 10 000 лева за килограм. Сезонът на сеитбата започва от 1 юли, уточни Тахиров.
Нашата цел е да имаме център за проучвания и лабораторни анализи. Това е стъпка към целта – български шафран да означава качество, смята Хасан Тахиров.
Още по темата чуйте в звуковия файл.
