Интервю на Валерия Николова с проф. Веселка Дулева
Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
"Нашите наблюдения през годините при проведени много национално представителни проучвания установяваме, че българинът не следи хидратацията си и не се обръща достатъчно внимание на прием на достатъчно количество течности, като за да компенсираме загубите в рамките на деня, които са за средностатистическия индивид в умерен климат при умерено ниво на физическа активност, са някъде около два и половина до 2,6 литра на ден загуби". Това каза пред БНР проф. Веселка Дулева, началник на отдел "Храни и хранене" в Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА):
"Тези загуби на течности, които са за сметка на дишане, изпаряване с потта, физиологичните ни процеси на отделителната система, трябва да ги компенсираме с достатъчно количество течности".
"Най-добрият източник на хидратация е водата и ние препоръчваме минимум между 6 и 8 чаши вода на ден, като останалите количества течности се компенсират с това, което приемаме в рамките на деня, включително в храна, супи, таратор, айрян, всякакъв вид напитки могат да допринесат за допълване на тези резерви, но най-добре е това да се случва чрез вода", допълни още в интервю за предаването "Хоризонт до обед" началникът на отдел "Храни и хранене" в Националния център по обществено здраве и анализи:
"Трябва да ограничаваме някои видове напитки като кафето и в крайна сметка да обръщаме повече внимание на приема на вода".
"Чешмяната вода, когато е с добро качество, също е един много добър източник на хидратация", коментира проф. Дулева:
"За съжаление, в момента тя на много места е компрометирана, така че бих посъветвала хората в региони, където няма добро водоснабдяване, да следят данните на Регионалните здравни инспекции. Добре е чешмяната вода да бъде филтрирана".
