Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

България в снимки

Горещото лято в Поморие е с вкус на сол

19
Снимка: Гергана Манчева

Сухото и горещо време не е в полза на земеделските стопани, но то помага на соларите – хората, които добиват сол край бреговете на Черно море. Солодобивът е една от най-старите дейности на хората в Поморие – Поморийските солници съществуват от V век пр. н. е. От Поморийските солници се добива сол до 1951 г., като за извозването на солта е построена нарочна железопътна линия Бургас – Поморие.

В Поморие допреди век сол е добивало буквално всяко семейство на рибарите в града, използвали я за съхранение на рибата, както и за търговия.

Заради промените, които донесе Covid пандемията, в Поморие спира да работи и последната солодобивна фирма. На фона на увеличените цени на електроенергията, солодобивът се оказва бизнес на загуба. В момента единствените действащи солници в крайморския град са част от Музея на солта в Поморие. Той е един от Стоте национални туристически обекта в България и също е  единственият специализиран Музей на солта в Източна Европа.





Келевето изпълнява функцията на водна помпа. С помощта на кон се завърта цилиндъра под формата на турбина, когато водата от езерото не е могла да достига по гравитачен път до солниците.
Най-доброто време за събиране на сол от солниците в Поморие са горещите летни дни, когато капка дъжд не капва в продължение на месец – това казва в беседата си пред посетители директорът на музея Илия Кусев. 

Илия Кусев
От него разбираме, че в Поморие винаги се е добивала най-хубавата и дори с полезни хранителни качества сол на Балканите, а може би и в Европа. Дори турските султани са поръчвали от поморийската сол, за да е по-вкусна храната им.


Данчо е потомствен солар от Поморие



Особеното в единствените оцелели музейни солници в Поморие е, че солената вода се черпи директно от Поморийското езеро. Мястото е много посещавано, особено през топлите летни месеци.


Друг ценен ресурс на соленото езеро в Поморие е лечебната кал, както и лугата, получена в резултата на солодобива. Всичко това, в съчетание с красивата природа, заобиколеното с плажове градче, чистият въздух и запазеният автентичен рибарски дух на града, прави Поморие привлекателно място за хора с афинитет към културния туризъм.


Снимки: Гергана Манчева




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Скаловитски водопад

На хладина край водопада

В горещите летни дни ниските части на Рила планина предлагат прохлада и красиви гледки на туристите. Ако сте в района на село Костенец, можете да се разходите по Екопътека "Скаловитски водопад" с дължина около 5 км, която води началото си от..

публикувано на 20.07.23 в 11:08

На фестивала на пясъчните скулптури в Бургас

За поредно лято в парк „Езеро" се провежда фестивалът на пясъчните скулптури. Тази година темата на събитието е герои от любими комикси и филми. Някои от произведенията са образите от поредицата за Хари Потър, „Красавицата и Звяра“ и герои от..

публикувано на 11.07.23 в 10:41

За първи път драконови лодки се състезаваха в езерото Панчарево край София

Китайската традиция оживя в рамките на първия двудневен Фестивал на драконовите лодки у нас, който е част множеството   събития в програмата „Лято с китайската култура в България“ (юни-август). Колоритната надпревара предизвика интереса..

публикувано на 26.06.23 в 11:44