Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Българско село в Украйна популяризира своята традиционна кухня през интернет

Снимка: wildbulgaria

В българското село Криничное, някогашното Чушмелий, в Украйна е създадена Фейсбук страница, посветена на местното кулинарно наследство. В страницата се публикуват автентични рецепти на бесарабски български ястия, както и технологии за приготвянето им, предавани от поколение на поколение.

Начинанието иска да съхрани и популяризира традиционната кухня на българите в Бесарабия, като се предостави достъп до рецепти, свързани с местната история, бит и празници, пишат създателите на страницата.

Преди това в YouTube канала на украинската телевизия "Суспільне Мовлення" ("Публично говорене") бе публикуван репортаж в който майсторките от селото разказват за приготвянето на традиционния обреден хляб, който символизира обединението между поколенията и пази паметта на предците.

Село Криничное в Болградски район се намира в  южната част на Одеска област, на брега на езеро Ялпуг. Основано е през 1813 г. от 153 български семейства, преселили се от Шуменска и Варненска област, предава БТА. 

Редактор: Иво Иванов
По публикацията работи: Миглена Иванова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

В Тараклия представиха творчеството на бесарабския поет Георги Барбаров

По случай 70-годишния юбилей на бесарабския поет Георги Барбаров Районната публична библиотека “Св. св. Кирил и Методий“ в Тараклия представи неговото творчество, информира БТА. Читателите се запознаха със сборника “Годинки на радостта”, издаден през..

публикувано на 06.09.25 в 11:46
Проф. Александър Ганчев

Канят се желаещи за конференцията "Българите в Северното Причерноморие"

XVI-ата Международна конференция "Българите в Северното Причерноморие" ще се проведе на 27 и 28 октомври 2025 г. в столичния Институт за етнология и фолклористика с Етнографски музей към БАН. От организационния комитет очакват заявки от желаещите да..

публикувано на 05.09.25 в 14:43

Първият звънец за Новата учебна година събра учениците на "Св. Паисий Хилендарски" в Молдова

В българското училище "Св. Паисий Хилендарски" в Молдова учители, ученици и родители тържествено отбелязаха началото на Новата учебна година. "Този специален ден бележи началото на вълнуващо пътешествие в свят на нови открития, интересни уроци и..

публикувано на 05.09.25 в 11:06