В българското село Криничное, някогашното Чушмелий, в Украйна е създадена Фейсбук страница, посветена на местното кулинарно наследство. В страницата се публикуват автентични рецепти на бесарабски български ястия, както и технологии за приготвянето им, предавани от поколение на поколение.
Начинанието иска да съхрани и популяризира традиционната кухня на българите в Бесарабия, като се предостави достъп до рецепти, свързани с местната история, бит и празници, пишат създателите на страницата.
Преди това в YouTube канала на украинската телевизия "Суспільне Мовлення" ("Публично говорене") бе публикуван репортаж в който майсторките от селото разказват за приготвянето на традиционния обреден хляб, който символизира обединението между поколенията и пази паметта на предците.
Село Криничное в Болградски район се намира в южната част на Одеска област, на брега на езеро Ялпуг. Основано е през 1813 г. от 153 български семейства, преселили се от Шуменска и Варненска област, предава БТА.
Редактор: Иво ИвановПо случай 70-годишния юбилей на бесарабския поет Георги Барбаров Районната публична библиотека “Св. св. Кирил и Методий“ в Тараклия представи неговото творчество, информира БТА. Читателите се запознаха със сборника “Годинки на радостта”, издаден през..
XVI-ата Международна конференция "Българите в Северното Причерноморие" ще се проведе на 27 и 28 октомври 2025 г. в столичния Институт за етнология и фолклористика с Етнографски музей към БАН. От организационния комитет очакват заявки от желаещите да..
В българското училище "Св. Паисий Хилендарски" в Молдова учители, ученици и родители тържествено отбелязаха началото на Новата учебна година. "Този специален ден бележи началото на вълнуващо пътешествие в свят на нови открития, интересни уроци и..
XVI-ата Международна конференция "Българите в Северното Причерноморие" ще се проведе на 27 и 28 октомври 2025 г. в столичния Институт за етнология и..
В българското училище "Св. Паисий Хилендарски" в Молдова учители, ученици и родители тържествено отбелязаха началото на Новата учебна година. "Този..
По случай 70-годишния юбилей на бесарабския поет Георги Барбаров Районната публична библиотека “Св. св. Кирил и Методий“ в Тараклия представи неговото..