«Баница – это традиционное болгарское блюдо из тонкого слоенного теста и начинки из яиц, йогурта (болг- кисело мляко) и брынзы. Баницу можно приготовить и с самыми разными другими солеными и сладкими начинками», - так кулинарный путеводитель и энциклопедия лучших вкусов мира TasteAtlas описывает это блюдо болгарской национальной кухни.
В TasteAtlas включены более 10 000 продуктов питания и напитков из разных концов мира.
«Иногда болгары пекут баницу с сюрпризами-пожеланиями, которые они записывают на листочке. Эта практика особенно популярна в праздничный зимний сезон», - пишет еще издание.
Третий год подряд растет число молодых врачей, которые хотят остаться в Болгарии после окончания университета. Об этом свидетельствуют результаты опроса 224 болгарских выпускников 2024 года Медицинского университета в Софии. 74,3 % из них планируют..
21 февраля отмечается Международный день родного языка, внесенный в календарь Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Он посвящен сохранению языкового и культурного разнообразия во всем мире. Право изучать..
"Место во Франции, где мы вместе рисуем будущее наших детей на болгарском языке" – так год назад постом в социальной сети Янета Димитрова определила свое место работы – болгарскую воскресную школу им. Ивана Вазова в Париже. Это один из 396 болгарских..
Второй день бойкота продуктовых сетей был объявлен общественными организациями на 20 февраля, после успеха первой подобной инициативы в стране. В..
В эпоху интенсивной цифровизации и проникновения искусственного интеллекта во все сферы нашей жизни наибольшему риску исчезновения подвергаются профессии..
Пасха 2020 года вошла в историю по двум причинам. Первая - это чрезвычайное положение, введенное из-за разразившейся тогда эпидемии коронавируса и..
Переменная облачность
Преимущественно облачно
