Живописное добруджанское село Крушари (на северо-востоке Болгарии) готовится к первому фестивалю "Злаки для сытой зимы", который состоится 17 сентября в сельском парке. Идея состоит в том, чтобы популяризировать этнографию, фольклор, а также возможности сельского туризма в этом районе.
Жители Крушари подготовили интересную программу. Представители разных этносов приготовят на месте самые характерные для их быта блюда в духе праздника – кукурузный хлеб, хлеб на живом квасе, турецкую халву из жареной муки. Гости смогут отведать ашуре по аутентичному рецепту – с пшеницей, кукурузой, нутом, грецкими орехами и сухофруктами. В это время группа из местного Дома культуры воссоздаст обычай "Беленка" – очистка кукурузы, и приготовит мамалыгу – наиболее часто подаваемое на добруджанский стол блюдо в прошлом.
Посетители также смогут увидеть, как в прошлом хозяйки плели из талаша циновки, коврики и др. В программу фестиваля включена также музыкальная программа – болгарский, турецкий и цыганский фольклор в исполнении самодеятельных ансамблей из муниципалитета Крушари. Для детей также предусмотрен ряд развлечений.
Фото: krushari.bg"Не так уж много требуется для того, чтобы создать подходящие условия для нашей общей жизни ", – утверждает молодой Станислав Грозданов, который стал движущей силой "пробуждения" небольшой болгарской деревни в самом разгаре футбольного лета на..
Владельцы солнечных электростанций перекрыли главную дорогу Русе - София у разветвления в село Ясен в знак протеста против “высоких цен на балансирование”. “Цены на баланс и на небаланс почти одинаковы. После введения новой методики их..
Вопреки ожиданиям, европейские лидеры не смогли достичь консенсуса по четырем основным кандидатурам на высшие посты ЕС на своем заседании в прошлый понедельник. Однако, скорее всего, это произойдет на их очередном заседании в четверг и..
Вопреки ожиданиям, европейские лидеры не смогли достичь консенсуса по четырем основным кандидатурам на высшие посты ЕС на своем заседании в..
Армянская община Бургаса представит свои традиционные блюда 25 июня в 10:30 в Этно-кухне Этнографического музея на улице Славянской, 69. Мероприятие..
В Украинском образовательном центре прозвучал последний звонок, ознаменовав окончание второго учебного года. Обучение здесь проходит в две смены, всего..