Город Елена, область Велико-Тырново, готов встретить тысячи гостей на Праздник Еленского окорока. Мастера приготовления деликатеса из свиного окорока в субботу и воскресенье продемонстрируют в горном городке свое кулинарное искусство, сообщает корреспондент БНР Здравка Маслянкова. Хозяева приготовили для гостей более 1500 кусков Еленского окорока.
„Мясо обязательно должно быть отечественного производства. В качестве консерванта мы применяем только соль. Мясо созревает в проветриваемом месте, где чистый горный воздух может способствовать сушке и консервированию. Процесс длится не меньше года”, - раскрывает часть секретов приготовления потомственный мастер из г. Елена Пенчо Трухчев. К празднику предусмотрена и богатая фольклорная программа.
В село Подкрепа прилетели первые в этом году аисты. По словам главы сельской администрации Татяны Георгиевой, вчера в два гнезда у храма Св. пророка Илии прилетела пара аистов и еще одна одинокая птица. Георгиева пошутила, что жители села..
Пять центров, предоставляющих образовательные, социальные и медицинские услуги, будут открыты в небольших населенных пунктах в рамках программы "Поощрение справедливости: Здоровье и инклюзивное образование для всех – ЗОВ 2", финансируемой..
Болгарское национальное радио объявляет конкурс эссе для учеников и студентов из Украины и Молдовы. Инициатива является частью усилий медиа по укреплению связей с болгарскими общинами по всему миру и осуществляется под патронатом вице-президента..
Пять центров, предоставляющих образовательные, социальные и медицинские услуги, будут открыты в небольших населенных пунктах в рамках программы..
В село Подкрепа прилетели первые в этом году аисты. По словам главы сельской администрации Татяны Георгиевой, вчера в два гнезда у храма Св...
Осадки
Дождь
Значительная облачность, дождь
Дождь / Снег
