Город Елена, область Велико-Тырново, готов встретить тысячи гостей на Праздник Еленского окорока. Мастера приготовления деликатеса из свиного окорока в субботу и воскресенье продемонстрируют в горном городке свое кулинарное искусство, сообщает корреспондент БНР Здравка Маслянкова. Хозяева приготовили для гостей более 1500 кусков Еленского окорока.
„Мясо обязательно должно быть отечественного производства. В качестве консерванта мы применяем только соль. Мясо созревает в проветриваемом месте, где чистый горный воздух может способствовать сушке и консервированию. Процесс длится не меньше года”, - раскрывает часть секретов приготовления потомственный мастер из г. Елена Пенчо Трухчев. К празднику предусмотрена и богатая фольклорная программа.
Сегодня в белоградчикском селе Салаш состоится второй Фестиваль терновника. Начало будет дано на площади, где местные жители будут предлагать сладости и варенье из терновника, а также вина, ликеры, сиропы. Праздничному настроению будут..
С 13 октября по 28 ноября Болгарский Красный Крест будет раздавать продукты, приобретенные Агентством социальной помощи, уязвимым гражданам, сообщает пресс-центр организации. Инициатива осуществляется в рамках программы "Продовольствие и основная..
Санкции США против сербской нефтяной компании вступили в силу После восьми откладываний, с 9 октября в силу уже вступили санкции, которые США наложили на сербскую нефтяную компанию НИС ("Нафтна Индустрија Србије"), сообщило общественное СМИ..
В зоопарке Софии появился новый обитатель – 11-летний самец снежного барса, сообщает БНТ. Он прибыл из зоопарка Норденс Арк в Швеции, и его зовут..
Среди плеяды достойных болгарок, сохраняющих и распространяющих болгарский язык, культуру и традиции по всему миру, выделяется Анита Экенова из..
Значительная облачность, дождь
Облачно
Преимущественно облачно
