У периоду јануар – април 2024. г.Бугарска је највише сира и скуте извезла у Грчку – 882 т, што је за 48,6% мање него прошле године, Велику Британију – 871 т, што је раст од 22,1% и САД – 844 т, или за 22,1% више. То су показали подаци које је објавило..
Casa Bulgara или Бугарска кућа заузима водеће место у кулинарским водичима Сао Паула – највећег града у Бразилу, који има преко 12 милиона становника. Ова бурегџиница постоји већ скоро пола века на истој адреси, а у власништву је 75-годишње Шошане..
Бугарска је поднела пријаву за упис бугарског киселог млека и бугарског саламуреног сира у Европски регистар заштићених ознака географског порекла. Из Министарства пољопривреде су саопштили да је потребну документацију поднело Удружење „Бугарски..
Милена Димитрова је бугарска новинарка која воли путовања и кување. Добитница је домаћих награда „Златни век“ за допринос бугарској култури и „Златно перо“ Савеза бугарских новинара, као и међународних награда SEEMO и „др Ерхард Бусек“ „За боље..
Из Министарства пољопривреде су саопштили да су Европској комисији поднети захтеви за упис бугарског саламуреног сира и бугарског киселог млека у Европски регистар заштићених ознака порекла. Подносилац захтева је удружење „Бугарски традиционални..
Истраживање асоцијације „ Активни потрошачи “спроведено на 30 марки сира на бугарском тржишту показало је да половина њих садржи преко 70% воде, а стандард је 54%. Ово је за БНР саопштио руководилац организације Богомил Николов. „Испада да..
